鲫鱼炖萝卜条的好吃做法
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鲫鱼炖萝卜条是冬季非常健康有营养的家常美味。那么鲫鱼炖萝卜条是怎么做的呢?以下就是学习啦小编要与大家分享的有关鲫鱼炖萝卜条的做法，希望大家喜欢!
鲫鱼炖萝卜条的成品图
鲫鱼炖萝卜条的食材准备
鲫鱼炖萝卜条的做法步骤
1.准备好所有的食材。
2.小鲫鱼洗净放入煎锅中煎至两面微黄备用。
3.白萝卜去皮切手指粗条。
4.然后开水焯烫一下。
5.把焯烫过的萝卜条放入砂锅备用。
6.炒锅倒油爆香葱姜蒜。
7.放入煎至的鲫鱼倒入适量的开水。
8.加入料酒。
9.加入老抽。
10.加入生抽。
11.再加入白糖。
12.炖煮5分钟出香味关火。
13.然后把鲫鱼倒入砂锅中。
14.大火炖开小火炖煮20分钟，萝卜变透明加盐调味。
15.然后撒上蒜苗花关火。
鲫鱼炖萝卜条的做法小贴士
萝卜焯烫一下可除去一些辛辣和涩味，使烧制的萝卜条口感味道更好。
鲫鱼煎至一下再烧制，可以除鱼腥味道。
此菜可汤汁多留一些，用汤汁泡饭非常的美味好吃。
鲫鱼的适用人群
一般人群均可食用
1. 适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血，慢性久痢者食用;
2. 感冒发热期间不宜多吃。
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