葱头炒木耳的做法大全味道鲜美

　　木耳色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，葱头炒木耳怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.准备好食材。

　　2.里脊肉切成片，加入盐和淀粉上浆备用。

　　3.木耳提前泡发洗净。

　　4.大葱切成片。

　　5.锅中注油，烧热爆香姜丝下入肉片翻炒均匀。

　　6.炒至肉片变色，加入酱油 料酒 糖继续翻炒。

　　7.下入泡发的木耳。

　　8.翻炒均匀后加入盐。

　　9.加入葱段快速翻炒均匀。

　　10.加入鸡精调味即可。

　　小贴士

　　木耳要冷水泡。这样的话不会丧失木耳的营养价值，并且煮起来木耳的味道和口劲也不会变化。

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