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地瓜丸子的做法大全排肠通便

玉凤分享

  地瓜又名红薯,它具有排肠通便的功效。蛋白质和维生素的含量也很高,是很受大众表睐的一款食物,地瓜丸子怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

  食材准备

  做法步骤

  1.地瓜洗净去皮,切片

  2.上屉蒸熟,大概十五分钟左右

  3.蒸好的地瓜

  4.用铲子碾碎

  5.加入适量的糯米粉,少量的面粉,到底是多少克,我没有量,因为边揉边加,直到面团和到软硬正好的时候即可,这个量需要自己把握

  6.包一点豆沙,捏成丸子

  7.全部捏好的样子

  8.平底锅放油,等油温5、6成热的时候就可以放进去了,慢火炸到金黄即可

  9.炸好的丸子

  10.外皮酥脆,里面软糯,很好吃

  小贴士

  炸地瓜丸子的时候可以放自己喜欢的馅料,也可以不放,油温要掌握好,小火慢炸就不会糊了。

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