地瓜丸子的做法大全排肠通便

　　地瓜又名红薯，它具有排肠通便的功效。蛋白质和维生素的含量也很高，是很受大众表睐的一款食物，地瓜丸子怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.地瓜洗净去皮，切片

　　2.上屉蒸熟，大概十五分钟左右

　　3.蒸好的地瓜

　　4.用铲子碾碎

　　5.加入适量的糯米粉，少量的面粉，到底是多少克，我没有量，因为边揉边加，直到面团和到软硬正好的时候即可，这个量需要自己把握

　　6.包一点豆沙，捏成丸子

　　7.全部捏好的样子

　　8.平底锅放油，等油温5、6成热的时候就可以放进去了，慢火炸到金黄即可

　　9.炸好的丸子

　　10.外皮酥脆，里面软糯，很好吃

　　小贴士

　　炸地瓜丸子的时候可以放自己喜欢的馅料，也可以不放，油温要掌握好，小火慢炸就不会糊了。

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