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炒白菜的做法大全家常营养又美观

玉凤分享

  炒白菜又营养又美观,让人食欲大增!家常炒白菜制作简单哦,下面是的家常炒白菜的做法资料,欢迎阅读。

  食材准备

  做法步骤

10分钟家常菜——漂亮的清炒大白菜的做法步骤1

  1.大白菜洗净。

10分钟家常菜——漂亮的清炒大白菜的做法步骤2

  2.菜帮子跟菜叶分开,菜帮子切片,菜叶手撕。

10分钟家常菜——漂亮的清炒大白菜的做法步骤3

  3.刨好萝卜丝和姜丝。

10分钟家常菜——漂亮的清炒大白菜的做法步骤4

  4.热油炒萝卜丝和姜丝,炒出香味,到萝卜丝变色。

10分钟家常菜——漂亮的清炒大白菜的做法步骤5

  5.先放入大白菜帮子下锅炒,炒制断生。

10分钟家常菜——漂亮的清炒大白菜的做法步骤6

  6.再下入白菜叶子,继续翻炒。

10分钟家常菜——漂亮的清炒大白菜的做法步骤7

  7.盖上锅盖,炖煮3、4分钟。

10分钟家常菜——漂亮的清炒大白菜的做法步骤8

  8.出锅加盐、鸡粉调味,清炒大白菜就出锅啦,色香味俱全呀!

  小贴士

  1. 胡萝卜定要热油炒制,才能将其中的胡萝卜素溶解。

  2. 菜帮与菜叶分开煮,菜帮需要较长的时间,煮得软软的更香,而菜叶后放,也不会煮得太烂。

  3. 加上胡萝卜丝,营养更好,颜色也更漂亮哦!

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