哺乳期猪蹄的做法大全
产妇在整个哺乳期的科学合理膳食，应该持续均衡地摄取各种营养，哺乳期猪蹄的做法有哪些呢?下面是的哺乳期猪蹄的做法，欢迎阅读。
哺乳期猪蹄的做法1
做法:
选用新鲜猪蹄--新鲜猪蹄颜色粉红颜色发白能被浸泡过颜色发乌新鲜了
猪蹄剁成小块(店家代劳)放入凉水锅飞水
飞水猪蹄冲净沥干葱切段姜切片
干黄豆提前晚浸泡之冲净沥干
所有材料入高压锅倒入适量水喜欢喝汤多倒些水调入料酒和少许盐
选择豆类/蹄筋档普通高压锅要压大约30分钟熟再调入适量盐和白胡椒粉即
哺乳期猪蹄的做法2：红烧猪脚
原料
猪蹄750克，盐、葱各13克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，长寿藤3克，冰糖50克，汤1300克。
制作过程
(1) 将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。
(2) 用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。
(3) 加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。
哺乳期猪蹄的做法3
用料：
猪手两个斩块在沸水中煮约十分钟后捞出沥干水分，花生仁半斤加一匙盐用水发泡三小时以上(我是昨晚泡上今天中午做)，香葱五、六棵挽结，蒜半个切片，老姜一小块切片，冰糖约半两，酱油三大匙，蚝油三大匙，番茄酱两匙。
做法：
锅中加一汤匙水，放入冰糖小火加热慢慢熬制至冰糖起泡呈金黄色。
将猪手块倒入锅中搅拌均匀，使猪手裹上糖色后倒入花生仁、葱结、蒜片、姜片、酱油、蚝油和番茄酱。
加约两升水加盖烧沸后，调至小火炖约两个小时。
当猪手和花生都耙软、汤汁刚收尽时铲匀起锅装盘，上桌，开吃
哺乳期猪蹄的做法4
猪蹄2只、花生200克、葱2片、姜2片
调料:盐适量
做法:
1、猪蹄放进凉水里烧开去除血沫冲洗干净待用;
2、砂锅内注入凉水猪蹄、花生、葱片、姜片起加入锅内大火烧开转小火煨制100分钟即;【原料】猪蹄2花生150克盐、味精适量
【做法】猪蹄除去蹄甲和毛洗净和花生起放入炖锅加水适量小火炖熟加食盐、味精调味即食用
【评价】花生性味甘平入肺脾经其功能益气、养血、和胃猪蹄补血通乳主治产妇产乳汁缺乏
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