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哺乳期猪蹄的做法大全

玉凤分享

  产妇在整个哺乳期的科学合理膳食,应该持续均衡地摄取各种营养,哺乳期猪蹄的做法有哪些呢?下面是的哺乳期猪蹄的做法,欢迎阅读。

  哺乳期猪蹄的做法1

  做法:

  选用新鲜猪蹄--新鲜猪蹄颜色粉红颜色发白能被浸泡过颜色发乌新鲜了

  猪蹄剁成小块(店家代劳)放入凉水锅飞水

  飞水猪蹄冲净沥干葱切段姜切片

  干黄豆提前晚浸泡之冲净沥干

  所有材料入高压锅倒入适量水喜欢喝汤多倒些水调入料酒和少许盐

  选择豆类/蹄筋档普通高压锅要压大约30分钟熟再调入适量盐和白胡椒粉即

  哺乳期猪蹄的做法2:红烧猪脚

  原料

  猪蹄750克,盐、葱各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,长寿藤3克,冰糖50克,汤1300克。

  制作过程

  (1) 将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。

  (2) 用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。

  (3) 加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒,汤烧开后除去浮沫,用大火烧至猪蹄上色后,移至小火炖烂,收浓汁即成。

  哺乳期猪蹄的做法3

  用料:

  猪手两个斩块在沸水中煮约十分钟后捞出沥干水分,花生仁半斤加一匙盐用水发泡三小时以上(我是昨晚泡上今天中午做),香葱五、六棵挽结,蒜半个切片,老姜一小块切片,冰糖约半两,酱油三大匙,蚝油三大匙,番茄酱两匙。

  做法:

  锅中加一汤匙水,放入冰糖小火加热慢慢熬制至冰糖起泡呈金黄色。

  将猪手块倒入锅中搅拌均匀,使猪手裹上糖色后倒入花生仁、葱结、蒜片、姜片、酱油、蚝油和番茄酱。

  加约两升水加盖烧沸后,调至小火炖约两个小时。

  当猪手和花生都耙软、汤汁刚收尽时铲匀起锅装盘,上桌,开吃

  哺乳期猪蹄的做法4

  猪蹄2只、花生200克、葱2片、姜2片

  调料:盐适量

  做法:

  1、猪蹄放进凉水里烧开去除血沫冲洗干净待用;

  2、砂锅内注入凉水猪蹄、花生、葱片、姜片起加入锅内大火烧开转小火煨制100分钟即;【原料】猪蹄2花生150克盐、味精适量

  【做法】猪蹄除去蹄甲和毛洗净和花生起放入炖锅加水适量小火炖熟加食盐、味精调味即食用

  【评价】花生性味甘平入肺脾经其功能益气、养血、和胃猪蹄补血通乳主治产妇产乳汁缺乏

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