学习啦_养生学堂>养生知识>健康饮食>做法大全>

油豆腐金针菇煮螃蟹好吃又养生的做法

慧媛分享

  螃蟹的美味人尽皆知,螃蟹的时候就跟豆腐搭配,这样豆腐里就融入了螃蟹的味道,而且豆腐会更好吃,这道油豆腐金针菇煮螃蟹也是一道很适合秋季养生的菜,可以美容滋阴。想要了解更多油豆腐金针菇煮螃蟹的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作油豆腐金针菇煮螃蟹的食材

  油豆腐金针菇煮螃蟹好吃又养生的步骤

  1.食材:螃蟹(已清洗)、油豆腐、金针菇(已清洗)、香葱

  2.将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。

  3.烧锅倒油烧热,下入收拾好的螃蟹,加适量的料酒。

  4.翻炒翻炒。

  5.接着,合入油豆腐和已清洗好的金针菇,加适量的清水翻动一下煮开至熟。

  6.然后,加适量的生抽。

  7.加适量的盐。

  8.调味翻匀,搁入香葱,即成。

  吃完螃蟹不能吃什么

  1、吃完螃蟹不能吃红薯

  烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃,有的可能腹泻,甚至有的可能得结石情况。

  2、吃完螃蟹不能吃蜂蜜

  之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜,考虑是主要这两种食物都是凉性的,胃肠道不好的人很容易腹泻。

  3、吃完螃蟹不能吃柿子

  吃螃蟹后不能吃柿子。在《饮膳正要》中就已经记载了。螃蟹和柿子都是寒凉之物,所以两者一起吃容易伤及脾胃,体质虚弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,会凝固为鞣酸蛋白,不容易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

  4、吃完螃蟹不能吃梨

  与柿子道理相同,吃完螃蟹后不能吃梨,陶弘景的《名医别录》中记载:“梨性冷利,多食损人”。和上面讲到的柿子一样,梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。

  5、吃完螃蟹不能吃花生

  吃完螃蟹不能吃花生。花生性味甘平,脂肪含量达45%,是属于较为油腻的食物。油腻之物遇冷利之物易致腹泻,所以吃完螃蟹不能吃花生,肠胃虚弱者尤应牢记,不要贪一时口腹之欲而伤身。

  6、吃完螃蟹不能吃兔肉

  吃螃蟹不能吃兔肉,同食会导致食物中毒。

  7、吃完螃蟹不能吃芹菜

  芹菜能够去油腻、带走一部分脂肪。不少人觉得吃螃蟹后太油腻,想喝杯芹菜汁去油腻。但吃完螃蟹不能吃芹菜,同食会导致影响蛋白质吸收,会降低两者的营养价值。

  8、吃完螃蟹不能吃香瓜

  吃完螃蟹不能吃香瓜。香瓜性甘寒而滑利,能除热通便。吃完螃蟹后吃香瓜,会有损肠胃,容易导致腹泻。肠胃虚弱的人这两种食物都要少吃,否则容易加重病情。

  9、吃完螃蟹不能喝茶

  有些人喜欢在吃螃蟹后喝茶,认为可以去腥。但吃完螃蟹不能喝茶。吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要喝茶。因为蟹脚、蟹腮中难免会带有一点细菌,喝酒或醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣。

  10、吃完螃蟹不能吃冷饮

  吃完螃蟹不能喝冷饮。冰水、冰激凌等冷饮属于寒凉之物,会使肠胃温度降低。吃完螃蟹后喝冷饮,一定会导致腹泻。所以吃螃蟹时不能喝冷饮,吃完螃蟹后也不能即喝冷饮。

猜你感兴趣

1.螃蟹豆腐汤怎么做好喝

2.螃蟹豆腐羹怎么做好吃

3.螃蟹豆腐汤的家常做法

4.螃蟹豆腐煲的做法

5.螃蟹炖豆腐的做法步骤

6.螃蟹的健康吃法以及营养价值

7.咖喱豆腐炖茄子的做法好吃又好看