炒大豆腐的做法大全美味又营养

　　豆腐是绿色健康食品，有高蛋白，低脂肪，降血压，炒大豆腐制作简单哦，下面是的炒大豆腐的做法资料，欢迎阅读。

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.豆腐切成小方块。

　　2.把豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味。

　　3.姜、蒜切碎，葱切段备用。

　　4.炒锅上火，倒入食用油烧热，煸香姜蒜末。

　　5.放入面酱和剁椒煸香。

　　6.放入豆腐炒炒。

　　7.调入生抽、老抽、鸡精翻炒均匀

　　8.放入大葱翻炒两下即可出锅。

　　小贴士

　　葱叶含大量维生素C，一般我们都把这部分扔掉，这是不对的。葱味做菜，既好看又营养。剁椒和面酱都有辣味，用量要依自己的口味放入。

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