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麻辣金针菇的做法大全

玉凤分享

  金针菇可以降低胆固醇对高血压和高血脂有防治的功效,麻辣金针菇做法很简单,怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。

  食材准备

  做法步骤

  1.金针菇去根,撕开,锅烧开水烫熟。

  2.放凉水里凉透。

  3.辣椒粉与糖、盐、味精拌匀。

  4.锅加油烧热,投入花椒粒熄火,把花椒油立刻倒入辣椒粉碗中。

  5.用筷子搅拌。

  6.金针菇挤干水分,放盘里,倒入做好的辣椒油、加入醋拌匀就OK了。

  小贴士

  做辣椒油时不要把辣椒粉往锅里到,一定要熟油倒在辣椒粉上,反了就成了焦黑金针菇了。

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