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番茄炒牛肉末好吃又好看的做法

慧媛分享

  番茄炒牛肉末是一道好吃有很好看的菜肴,而且番茄酸酸的味道用来炒菜宝宝很喜欢吃,加上一牛肉的营养价值会更高哦。而且还特别下饭。以下是小编推荐的番茄炒牛肉末做法,欢迎阅读!

  制作番茄炒牛肉末的食材

  番茄炒牛肉末好吃又好看的步骤

  1.牛肉洗净后剁成肉末。

  2.番茄在中间划开十字,然后在热水中烫2分钟。

  3.烫过的番茄皮很容易就拿掉了,然后把番茄切丁。

  4.牛肉末中加入稍有盐,淀粉,生抽搅拌均匀。

  5.锅中热油爆香蒜米后把牛肉末放入翻炒散,变色后盛出。

  6.把番茄丁放锅中翻炒,加少许水煮一下。。

  7.番茄变软后加入少许盐。

  8.把之前炒好的牛肉末放入跟番茄翻拌均匀即可。

  牛肉的最佳搭配

  牛肉+鸡蛋

  不但滋补营养,而且能够促进血液的新陈代谢,延缓衰老。

  牛肉+芹菜

  牛肉补脾胃,滋补健身,营养价值高。芹菜清热利尿,有降压、降胆固醇的作用,还含有大量的粗纤维,两者相配既能保证正常的营养供给,又不会增加人的体重。

  牛肉+陈皮

  吃陈皮炒牛肉,可以促进食欲、增强体力。

  白菜+牛肉

  白菜是我国广大地区冬春两季的主要蔬菜,白菜含有的粗纤维有促进肠胃畅通的作用。牛肉也是我国常见的肉食品种,含有丰富的蛋白质和其他营养成分,有补脾胃、益精血的功效。白菜与牛肉,素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效。

  南瓜+牛肉

  从食物的药性来看,南瓜性味甘温,能补中益气、消炎止痛、解毒杀虫。牛肉性味甘平,具有补脾胃、益气血、止消渴、强筋骨的功效。南瓜与牛肉搭配食用,则更具有补脾益气、解毒止痛的功效。适合于辅助治疗中气虚弱、消渴、肺痈、筋骨酸软等病症。近年来多用于防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二指肠溃疡等病症。

  牛肉+白萝卜

  萝卜性味辛、甘、凉,能健脾补虚、行气消食,配以补脾胃、益气血、强筋骨的牛肉。可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效。健康人食用后精力充沛。适合于治疗消化不良、消渴、营养不良、虚损羸瘦、腰膝酸软等病症。

  牛肉+芋头

  牛肉与芋头搭配食用,可以防治食欲不振及便秘,还可以防止皮肤老化。

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