红薯煎饼盒好吃又营养的做法图解
红薯煎饼盒是东北的一道特色小吃，里面用红薯泥做馅，不需要添加任何东西，既简单方便又营养健康。煎出的盒子外皮金黄酥脆，里面绵软香甜，很好吃的。以下是小编推荐的红薯煎饼盒做法，欢迎阅读!
制作红薯煎饼盒的食材
红薯煎饼盒好吃又营养的步骤
1.取红薯一个，用微波炉微熟，去皮后，用勺子碾成泥。
2.取少量面粉，加一点水，调成稀稀的面糊。
3.煎饼一张，分割成十厘米宽，十五厘米长的小块。
4.取一块煎饼，在一边放上适量红薯泥，两边留出一厘米左右的卷边。
5.将薯泥卷起，并在卷边处抹少许面糊。
6.卷到尾部时，再在边缘抹少许面糊。
7.将每一块煎饼都包上红薯泥卷成盒子 。
8.锅内刷一层油，放入煎饼盒，小火煎至两面上色即可。
红薯不能和什么一起吃
红薯不能和甜食一起吃
红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，当胃酸过多时会刺激胃粘膜而引起返酸，让人有烧心的感觉。红薯还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，容易引起胃胀、打嗝等症状。
红薯不能和柿子一起吃
据中国营养协会专家介绍，红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。因为如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。
红薯不要连皮吃
烤出来的红薯最好不要连皮吃，因为黑斑病菌污染后的红薯，烤后不宜辨别，因此有黑色斑点或烤焦的红薯都不要食用，可能引起中毒。而且街边烤红薯是用煤炭烘烤而成，煤在燃烧时会产生大量二氧化硫等有害物质，吃多街边烤红薯对健康不利。
胃溃疡、胃胀等病症的人不宜吃红薯
红薯的糖分在胃中产生大量胃酸，增加胃内压力，对于胃不好的人，会刺激溃疡面或胃粘膜，导致胃部不适。而且红薯还不能与太甜的东西同吃，因为红薯本身是甜的，如果再加上甜食一块吃，会增加胃食管反流的可能性。
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