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吃什么粥健脾养胃

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  胃是最容易受伤的,最需要细心呵护。健脾养胃可以喝一些养胃的粥。以下是学习啦小编为大家整理的吃什么粥健脾养胃,仅供大家参考!

  健脾养胃的粥一、莲子芡实粥

  材料:莲子50克,芡实15克,大米300克。

  做法:

  1、把莲子、芡实、大米过水洗净。把以上原料同时放入锅中,加入适量的水,用文火熬制。

  2、待开锅后变小火,再熬一会儿。煮粥时水要多放一些,不要使粥过于稠。

  功效:莲子芡实粥能健脾益气养胃,补肾固精,适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。

  健脾养胃的粥二、红枣莲子粥

  材料:粳米50克,大枣10个,莲子20克,红枣20克。

  做法:

  1、莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。

  2、三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。

  3、根据个人口味调味后早晚食用。

  功效:化痰止咳,祛脂降压,养胃健脾,还可防治缺铁性贫血

  健脾养胃的7种食物

  1、秋葵

  果实间有果胶和糖类组成的黏液,可保护胃壁,还可促进肠胃蠕动、防止便秘,是健胃润肠食材

  2、番茄

  含作为抗氧化剂的番茄红素及胡萝卜素,特别是番茄红素,能中和体内自由基,能有效地抗胃癌消化系癌。

  3、苹果

  苹果是最常见的水果,一年四季吃都会对身体有益。它健脾益胃,生津润燥。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛

  4、山药

  随着天气渐冷,有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬山药粥喝,能有效缓解胃部不适。

  5、木瓜

  木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良胃炎,是健脾胃、治胃痛的好食物。需要注意的是木瓜偏寒,不建议空腹食用。

  6、大蒜

  大蒜是公认的防癌食物,有明显的抗癌功效。调查显示,食用生大蒜的人群,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。

  7、花椰菜

  含较多微量元素钼,可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出,花椰菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物,能阻止癌细胞的形成。吃花椰菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。

  健脾养胃的3个饮食注意事项

  1、健康饮食

  秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则。年老胃弱者,可采用晨起食粥法以益胃生津,如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。此外,还应多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,这对护肝益肺是大有好处的。

  2、调理脾胃

  立秋之后应尽量少吃寒凉食物或生食大量瓜果,尤其是脾胃虚寒者更应谨慎。夏秋之交,调理脾胃应侧重于清热、健脾,少食多餐,多吃熟、温软开胃,易消化食物。少吃辛辣刺激油腻类食物,秋季调理一定要注意清泄胃中之火,以使体内的湿热之邪从小便排出,待胃火退后再进补。

  3、预防秋乏

  俗语说的好“春困秋乏”。秋乏,是补偿夏季人体超常消耗的保护性反应,常表现为倦怠、乏力、精神不振等。防秋乏的最好办法就是适当地进行体育锻炼,但要注意循序渐进;保持充足的睡眠,亦可防秋乏。


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