吃什么粥比较养胃

　　养胃护胃是当前人们的一大课题，养胃可以喝一些养胃的粥。以下是学习啦小编为大家整理的吃什么粥比较养胃，仅供大家参考!

　　比较养胃的5种粥

　　1.糯米麦粥

　　糯米500克，小麦600克煮成稀粥，食时加白糖。补肠胃，强气力，养心神，敛虚汗。

　　2.白果腐竹粥

　　白果12克，腐竹50克，粳米100克。将白果去壳去心，同腐竹、粳米同煮为稠粥，可健脾、益肺、清热。白果有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;腐竹为豆制品，营养丰富。这款粥比较适合冠心病、高血压、妇女带下等症。

　　3.鲫鱼糯米粥

　　食材有鲫鱼用一到两条，准备糯米以及生姜，煮粥服用，在煮的时候最好是将鲫鱼用纱布包裹好，放入粥中煮，这样可以很好的避免鱼刺掉进粥中。糯米同样能补中益气、缓中和胃;鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用。该粥品可作为病后体虚饮食调养法，尤其适合脾虚食欲不振、消瘦乏力等症。

　　4.红薯粥

　　红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。另外，它含量丰富的β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂，有助于清除体内的自由基，达到养胃功效。

　　5.小米粥

　　干百合50克、干银耳1朵，20克、红枣6颗、花生30粒、小米1纸杯、清水15碗、冰糖适量。先将干百合、红枣和花生洗净用清水泡发，花生去掉外皮;小米冲洗干净，放入清水中浸泡30分钟。银耳用清水泡发，去蒂摘成小朵，冲洗去杂质，沥干水备用。然后往锅内放入小米、银耳和花生，注入10碗清水搅拌均匀。加盖大火煮沸，改小火慢煮40分钟，期间不断翻搅，避免小米粘锅。最后煮至小米粥变得浓稠，注入3碗开水搅匀，来稀释小米粥，期间不断翻搅，避免小米粘锅。将红枣、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗开水稀释粥底，以小火续煮30分钟，即可出锅。

　　比较养胃的9种食物

　　1、菠菜

　　味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。

　　2、南瓜

　　《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，养胃暖身。

　　3、卷心菜

　　卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增进身体健康的功效。钾对防治高血压很有益处。维生素K有助于防止血液凝固，增强骨质。维生素U具有保护黏膜细胞的作用，据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。

　　4、板栗

　　栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻。

　　5、木耳

　　木耳中的胶质可吸附残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质，将之排出体外，具有清胃、涤肠、防辐射的作用，是成年人养胃的佳品。

　　6、洋葱

　　洋葱可健胃润肠、消食理气，对食欲不振、消化不良、积食、便秘等都有很好的食疗作用。另外，洋葱中还含有抗血小板凝聚的物质，能够稀释血液，改善大脑供血，缓解精神疲劳和心理紧张。工作压力大的人每天吃半个洋葱就可以收到良好的保健效果。

　　7、低脂牛奶

　　低脂牛奶所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半，且其中的钙质和B族维生素含量和全脂牛奶相当，因此，成年人每天喝两杯低脂牛奶，既可保养肠胃，又能预防骨质疏松。

　　8、松子仁

　　松子仁含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，能够帮助消化，减轻肠胃压力，防治胃溃疡。同时，松子仁中还含有健脑成分，可增强脑细胞代谢，非常适宜经常用脑的成年人食用。

　　9、羊肉

　　羊肉不仅能温补脾胃、提高机体免疫力，还能清心明目，缓解上班族因用眼过度产生的疲劳。

　　比较养胃的6个饮食注意事项

　　1、合理搭配饮食

　　动物性食品，油腻食物，粘性食物，都是难消化的食物，过多食用易加重肠胃负担，影响吸收。米面等食物过细，微量元素，维生素，纤维素含量减少，长期食用易造成机体营养不良，导致生理机能下降。因此，吃东西最好注意安排荤素合理搭配。

　　2、避免辛辣食物

　　如果生活中经常吃辣椒，葱，姜，蒜等食物，那么对胃的伤害是非常大的，所以生活中一定要避免吃这是东西，才有利胃健康。

　　3、补充维生素C

　　维生素C对胃有保护作用，能促进胃的发挥功能，增强抗病能力，因此男性要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。因此男性要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。

　　4、细嚼慢咽

　　进食时要充分嚼烂食物，可减轻胃的工作负担，咀嚼次数越多，分泌唾液越多。唾液具有消化食物和杀灭细菌的作用，能保护胃黏膜。

　　5、进食定时定量

　　男人想要保护好自己的胃，那么生活中就一定要定时定量进食，每天的三餐要按时吃，并且每次吃饭六七成饱即可。进食太多容易加重胃的负荷，饭后可以吃一些水果，少吃零食，避免胃工作紊乱。切忌为减肥挨饿，以免损伤胃黏膜，导致胃病发生。

　　6、注意饮食温度

　　饮食温度以40到50度最为合适，饮食过冷，导致胃黏膜血管收缩，血流量减少，胃功能受影响，同时刺激胃蠕动，产生胃痉挛。如果饮食过热那么就会导致胃黏膜被烫伤，这样一来保护的作用就会下降，同时还会使我们的胃黏膜血管扩张，导致胃黏膜出血。

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