超简单的养胃粥做法

　　我们还可以从饮食方面来养胃，喝一些养胃粥也是养胃的一个好方法。以下是学习啦小编为大家整理的超简单的养胃粥做法，仅供大家参考!

　　超简单的养胃粥做法一、山药桂圆粥

　　做法：

　　1、粳米淘洗干净，泡好备用。

　　2、山药刮洗干净，切成小薄片。

　　3、桂圆肉、荔枝肉、五味子均洗净备用。

　　4、锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、山药片、桂圆肉、荔枝肉、五味子一起放入，用小火煎煮。

　　5、待米烂粥稠时，用白糖调好味，稍焖片刻即可。

　　功效：山药桂圆粥集合了山药、桂圆、粳米、龙眼、荔枝的营养，其健胃与暖胃功能显着，是一种不可多得的食疗方法。

　　超简单的养胃粥做法二、小茴香粥

　　做法：

　　1、准备好小茴香10~15克，粳米50~100克。

　　2、将小茴香放入清水沙锅内煎煮，取汁去渣。

　　3、粳米淘洗干净，锅置火上，放入粳米、药汁熬煮成粥。

　　功效：茴香味辛性温，具有行气止痛、健胃散寒的功效，对于食积口臭的患者比较适用。茴香粥可散寒止痛，适用于治疗胃寒呕吐、食欲减退、脘胀气有及乳汁缺乏等症。

　　超简单的养胃粥做法三、红薯甜粥

　　做法：

　　1、准备好红薯150克，粳米50克，乌梅肉25克，糖适量。

　　2、将红薯削去外皮，洗净后切成丁，放沸水锅内焯一下，捞出备用。

　　3、乌梅肉洗净，切成小块待用。

　　4、粳米用清水淘洗干净，放在盆内，加上清水250毫升，上屉蒸10分钟，取出。

　　5、锅内放入蒸好的粳米，再加入清水600毫升、红薯丁和乌梅肉，中火煮至浓稠，放入糖煮深化即可。

　　功效：红薯含有丰富的淀粉，膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素。此粥可健脾开胃、补气安神、清心养血的作用。

　　超简单的养胃粥做法四、糯米红枣粥

　　做法：

　　1、准备好红枣4颗，糯米适量，冰糖适量。

　　2、将糯米清洗和红枣清洗干净。

　　3、砂锅中加入清水，倒入糯米浸泡一段时间后，然后加入大红枣。

　　4、转大火将糯米烧开，加入适量冰糖，然后转小火慢熬。

　　5、用小火熬制半个小时候后，即可起锅。

　　功效：糯米有暖脾胃，补中益气，缩小便的功效。大枣主心腹邪气，安中养脾，助十二经。平胃气，通九窍，补少气，少津液，身中不足，大惊，四肢重，和百药，久服轻身延年。以此二种药食同源的原料共煮粥，经常食用，对胃寒有效。

　　养胃的7种食物

　　1、山药

　　随着天气渐冷，有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬山药粥喝，能有效缓解胃部不适。

　　2、红薯

　　性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》中记载其“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。

　　3、卷心菜

　　有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。

　　4、菠菜

　　味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。

　　5、桂圆

　　李时珍曾说过：“食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同，桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。

　　6、胡萝卜

　　性味甘平，中医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。

　　7、南瓜

　　《本草纲目》中记载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。

　　养胃不能吃的3种食物

　　1、猴桃

　　大家都知道猕猴桃的通便能力和维生素C含量特别高，被公认为"水果之王"。专家提醒说猕猴桃属于寒性食物，它所含的维生素C和果胶食用后会增加胃酸，胃肠不好的人吃了以后会加重肠胃负担，经常会有腹痛、烧心、泛酸的感觉。特别是气候变化大、天气寒冷的时候，肠胃不好的人吃猕猴桃，弄不好就会出现腹痛和烧心的症状。因此肠胃不好的人应当禁食猕猴桃。

　　2、枣

　　大枣的维生素含量特别高，古话说得好：每天食用三棵枣青春永驻不显老。专家提醒说新鲜的大枣表皮虽然比较薄，但特别坚硬，而且也不好消化。尤其是大枣中的膳食纤维含量高，即使是正常人，食用过后也容易引起胃肠不适，而那些肠胃不好的人食用后，就容易导致胃炎和胃溃疡。因此，肠胃不好的人应尽量少吃大枣，以免导致胃肠不适。

　　3、楂及其产品

　　山楂果和它加工出来的产品都很好吃，酸甜可口不说，还有开胃的功能。专家提醒说，肠胃不好的人应该尽量少吃山楂及其产出品。肠胃不好的人如果管不住自己的嘴，贪吃山楂和山楂制品，往小了说会引起疼痛，往大了说还有形成胃结石的可能。

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