党参黄芪老鸡汤的做法好吃
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党参黄芪鸡汤是人们喜爱的一道药膳佳品，同时也是对我们身体非常有益处。制作方法也很简单。想要了解更多党参黄芪老鸡汤的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作党参黄芪老鸡汤的食材
党参黄芪老鸡汤好吃的步骤
1.准备好用到的药材。有党参，黄芪，红枣，芡实，白芸豆，红莲子等。
2.把党参剪长段。
3.把所有药材洗净，除红枣外的所有药材用清水泡1小时。
4.把鸡洗净斩件。
5.水中放入姜片烧开，下鸡块煮1分钟取出控水。
6.把鸡块洗干净放入砂锅。
7.把党参和黄芪连水一起倒入砂锅。
8.其它药材也连水一起加入锅内。
9.把红枣和姜片加入锅中。
10.一次性加足水，盖好大火烧开，转小火煲2小时。
11.最后加入适量盐调味即可。
党参黄芪鸡汤的功效
1、党参具有补中气，益气生津的功效。同时对于治脾胃虚弱，气血两亏，体倦无力，食少口渴等症状有一定显著的效果。
2、黄芪的性味甘、微温，有补中益气、止汗、利水消肿、除毒生肌的作用。
3、红枣可以补血，益气，提高免疫力，而桂圆则是可以安神，治失眠。
4、鸡肉则是具有丰富的蛋白质以及富含一些人体所需的营养素，一些维生素，是一种高蛋白低脂肪的食品。
党参黄芪鸡汤的禁忌搭配
1、黄芪不能与萝卜一起食用，另外孕妇最好也不要服用黄芪。
2、鸡肉不适宜和芹菜一起食用，否则会伤及元气。
3、鸡肉和菊花一起吃会中毒。
4、鸡肉和红薯一起同食会引起腹痛。
5、兔肉和鸡肉一起同食会引起腹泻。
6、鸡肉更加不能和芝麻一起食用，严重者会导致死亡。
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