香菇黄花菜炖鸭肉美味又营养

　　鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。和香菇黄花菜一起做的营养价值会更高。想要了解更多香菇黄花菜炖鸭肉的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作香菇黄花菜炖鸭肉的食材

　　香菇黄花菜炖鸭肉美味又营养的步骤

　　1.鸭肉焯水

　　2.放入切好的生姜

　　3.加些老酒炒香

　　4.再放入适量的盐

　　5.炒一会儿加入黄花菜和香菇

　　6.最后再放入适量的清水，上电炉炖半个小时就可以了

　　7.是不是很简单又营养呢

　　黄花菜的营养成分

　　热量(千卡)199

　　蛋白质(克)19.4脂肪(克)1.4

　　碳水化合物(克)34.9膳食纤维(克)7.7

　　维生素A(微克)307胡萝卜素(微克)1840

　　硫胺素(毫克)0.05核黄素(毫克)0.21

　　尼克酸(毫克)3.1维生素C(毫克)10

　　维生素E(毫克)4.92钙(毫克)301

　　磷(毫克)216钠(毫克)59.2

　　镁(毫克)85铁(毫克)8.1

　　锌(毫克)3.99硒(微克)4.22

　　铜(毫克)0.37锰(毫克)1.21

　　钾(毫克)610

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