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三鲜南瓜盅的做法_三鲜南瓜盅的制作过程

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  南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素。下面是学习啦小编整理的一些关于三鲜南瓜盅的资料,供您参考。

  三鲜南瓜盅的制作食材

  三鲜南瓜盅的做法过程

三鲜南瓜盅—金玉满堂的做法步骤1

  1.小南瓜用刀切盖用勺子把种子挖出来待用

三鲜南瓜盅—金玉满堂的做法步骤2

  2.把肉剁碎就像剁饺子馅那样

三鲜南瓜盅—金玉满堂的做法步骤3

  3.胡萝卜切碎

三鲜南瓜盅—金玉满堂的做法步骤4

  4.韭菜切碎

三鲜南瓜盅—金玉满堂的做法步骤5

  5.葱切碎

三鲜南瓜盅—金玉满堂的做法步骤6

  6.虾切块

三鲜南瓜盅—金玉满堂的做法步骤7

  7.所有调料搅拌均匀入味

三鲜南瓜盅—金玉满堂的做法步骤8

  8.搅拌好了

三鲜南瓜盅—金玉满堂的做法步骤9

  9.将肉馅装入小南瓜内

三鲜南瓜盅—金玉满堂的做法步骤10

  10.盖上南瓜盖放入蒸锅内

三鲜南瓜盅—金玉满堂的做法步骤11

  11.盖锅蒸35分钟

三鲜南瓜盅—金玉满堂的做法步骤12

  12.开锅即吃了,很鲜美的哦

  南瓜的基本介绍

  南瓜是葫芦科南瓜属的植物,一年生蔓生草本。茎长达数米,节处生根,粗壮,有棱沟,被短硬毛,卷须分3~4叉。单叶互生,叶片心形或宽卵形,5浅裂有5角,稍柔软,长15~30厘米,两面密被茸毛,沿边缘及叶面上常有白斑,边缘有不规则的锯齿。花单生,雌雄同株异花。

  因产地不同,叫法各异。又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,台湾话称为金瓜,原产于北美洲。南瓜在中国各地都有栽种,日本则以北海道为大宗。嫩果味甘适口,是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮,所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派,即南瓜甜饼。南瓜瓜子可以做零食。

  南瓜的营养及其丰富,南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。近年来,国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜,还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、治糖尿病、化结石等作用。
 

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