茭白蔬菜丁好吃又好看的做法图解

　　茭白蔬菜丁做出来的成品还是很好看的，因为它的颜色很丰富，所以还是有很多人喜欢吃这道菜，制作的步骤也很简单，还可以解油腻哦。想要了解更多茭白蔬菜丁的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作茭白蔬菜丁的食材

　　茭白蔬菜丁好吃又好看的步骤

　　1.材料;

　　2.茭白去皮，胡萝卜去皮，切成差不多大小的丁;

　　3.豌豆入开水中焯水;

　　4.然后捞出沥干水份备用;葱姜切末;

　　5.锅中加油烧热，放入葱姜末炒出香味后，放入胡萝卜丁用中火炒至变色;

　　6.接着放入茭白丁炒一会儿;期间淋入一点水~~

　　7.加入青豆，调入盐、生抽、糖炒匀;

　　8.然后淋入水淀粉炒匀即可。

　　茭白能不能生吃

　　茭白能生吃。

　　茭白本是清鲜植物，既可炒着吃又可生吃，茭白糖分含量高，生吃起来会甜甜的，茭白的肉质细嫩，生吃的时候会感觉茭白吃起来脆脆的，汁水很多，嫩茭白中的有机氮是以氨基酸的形式存在的，而且可以提供硫元素，易被人体吸收。

　　茭白生吃怎么吃好

　　椒盐茭白

　　将茭白切丝晾干水，将菜油烧热后放凉，淋少许在茭白丝上拌匀，带茭白丝上都裹满了菜油后撒入食盐，拌匀后静等十分钟，再加入椒盐拌匀食用即可，味道鲜脆可口，齿颊生香。

　　凉拌茭白

　　准备好茭白和豆干，将其切成丝，把切好的茭白和都豆干放入开水中煮3到5分钟，捞出后过凉水，最后加上食盐，麻油，耗油，蔬菜精等调味品搅拌均匀，撒上葱花即可食用。

​猜你感兴趣：

1.秋葵炒蔬菜丁简单又好吃的做法

2.腊肉蚕豆笋丁简单又营养做法图解

3.酱烧豆腐土豆丁简单又好吃的做法

4.宫保苦瓜丁简单又营养做法图解

5.玉米胡萝卜夹心面包简单又好吃的做法

6.茭白的家常做法好吃又营养