苦瓜干煲猪骨好吃又营养的做法图解

　　苦瓜干煲猪骨是一道很有营养价值的汤，而且清热解毒的效果很好，很适合夏季的时候喝，也能解暑，有时间自己也可以试试的。以下是小编推荐的苦瓜干煲猪骨做法，欢迎阅读!

　　制作苦瓜干煲猪骨的食材

　　苦瓜干煲猪骨好吃又营养的步骤

　　1.苦瓜干先泡一下水洗净，沥干备用;

　　2.猪骨让商家代为砍好，回来洗净即可，切姜片;

　　3.猪骨和姜片都冷水下锅;

　　4.焯掉血水后过凉水沥干;

　　5.黄豆提前泡好，备蜜枣两粒;

　　6.把备好的所有食材都放入电饭煲中，加入适量清水;

　　7.煮开后转用煲汤模式(或小火)再煲1.5-2小时，食用前加盐调味。

　　苦瓜的籽是红色的能不能吃

　　可以吃。

　　苦瓜籽，即苦瓜的种子，一年生攀援草本，种子椭圆形，扁平，长10-15mm，两端均具角状齿，两面均有凹凸不平的条纹，包于红色肉质的假种皮内。苦瓜籽含有丰富的纤维、碳水化合物以及脂肪油。还含有苦瓜素、蛋白质。

　　苦瓜籽是可以吃的。待到苦瓜完全熟透，不再是青色的时候，苦瓜内部的瓤会完全变成红色，这时候里面的苦瓜籽是可以吃的，如果苦瓜没有完全熟透，那么这时候的苦瓜籽会有一些苦。完全熟透的苦瓜籽不仅不苦，反而很甜。不过最好不要多吃，苦瓜籽有一定的药性。

　　苦瓜可以放冰箱多久

　　苦瓜也是可以放在冰箱里的，苦瓜能在冰箱放3-5天时间。。。

　　苦瓜如果是成熟透了的，一般就只能存放3天时间，就会发红，开始由里面腐烂了。

　　如果是新鲜还没有成熟透的苦瓜，可以存放冰逄保鲜5天时左右。

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