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草莓酱的做法 草莓酱双皮奶的好吃做法

映芳分享

  中医认为草莓性味甘凉,有润肺生津,健脾和胃的功效。你喜欢吃草莓酱吗?接下来,学习啦小编跟你分享草莓酱双皮奶的做法。

  草莓酱双皮奶的制作食材

  • 主料
  • 牛奶

    400g
  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料
  • 适量
  • 草莓酱

    适量

  草莓酱双皮奶的做法步骤

  1.把鸡蛋里的蛋清和蛋白分离,蛋清搅拌均匀即可

  2.奶倒入奶锅,盛牛奶的奶锅放火上小火加热煮开关火

  3.趁热把牛奶倒入碗内牛奶放凉后上面会形成一层奶皮,用刀子沿着碗边划大概十厘米左右的口倒出大部分牛奶

  4.把搅拌均匀的蛋清和糖加入牛奶中,蛋清奶液过筛用保鲜膜把碗封好

  5.开中大火,水开后蒸12分钟后关火,焖5分钟即可开盖,待温度不烫手时,倒入适量的草莓酱就可以吃了

  草莓的营养价值

  1:饭前吃草莓可以缓解胃口不佳

  2:草莓对胃肠道和贫血有调节作用

  3:草莓有助于醒酒和美白牙齿

  4:中医认为草莓性味甘凉,有润肺生津,健脾和胃,利尿消肿解热暑志功效,适用于肺热咳嗽,食欲不振,小便短少,暑热烦渴等


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