白萝卜丝怎么拌好吃

　　最近吃饭没胃口，吃点素素的小菜很不错。这款凉拌白萝卜丝酸甜适口，微辣，再加上香香的辣油很棒，可以增加食欲。下面学习啦小编告诉大家白萝卜丝怎么拌好吃，希望对大家有帮助哦

　　拌萝卜丝的做法一:拌萝卜丝

　　材料

　　白萝卜，胡萝卜，香菜，盐，白醋，味精，香油

　　做法

　　1.白萝卜、胡萝卜分别洗净切细丝，用冰水浸泡10分钟;香菜洗净切段。

　　2.萝卜丝、香菜段加盐、白醋、味精、香油拌匀即可。

　　拌萝卜丝的做法二:葱拌萝卜丝

　　材料

　　主料：白萝卜500克

　　调料：醋10克，酱油10克，白砂糖10克，香油10克，盐3克，大葱5克

　　做法

　　1、大葱去根洗净切成末;

　　2、白萝卜去根叶洗净，切成5厘米长细丝，用盐腌一下，然后用凉开水淘洗，滤去水分，放入碗中，放入葱末、醋、酱油、糖等调料，再浇上香油拌匀即成。

　　拌萝卜丝的做法三:凉拌萝卜丝

　　材料

　　青萝卜1个，盐1大勺，辣椒粉2小勺，糖1大勺，葱花1大勺，蒜泥1/2大勺，姜末1/2大勺，食醋1大勺，香油1/2大勺，芝麻1/2大勺，牛肉粉少许

　　做法

　　1.青萝卜用刮皮刀挂掉表皮。不用刮得很厚，薄薄一层即可，然后切成5cm的丝。

　　2.放入盐，戴上手套均匀揉搓萝卜，使其变软，与盐融合，然后放置两小时。

　　3.两小时以后倒掉淹出的水，然后再将萝卜里多余的水也挤掉一些。

　　4.将辣椒面放入萝卜中，我用的是味好美的辣椒面。

　　5.戴上手套，充分揉搓辣椒面和萝卜，让两者融合。

　　6.放入葱姜蒜拌匀。

　　7.最后放入糖，食醋，香油，芝麻，牛肉粉拌匀即可。

　　小诀窍

　　1)我选用的是青萝卜，你也可以用白萝卜做噢～ 2)两小时后倒掉多余的水，再轻轻挤一下萝卜里的水就好，不要挤的过分干。 3)调味料的多少，并不用拘泥，比如辣椒粉，可以根据家人的口味增减。 4)辣椒粉我用的是味好美的，你可以参考。记得是辣椒粉，不是大块的辣椒碎。