排骨粥好吃的做法简单又营养
慧媛分享
排骨含有大量的磷酸钙、骨胶原等，可为幼儿和老人提供充足的钙质，具有很高的营养价值。想要了解更多排骨粥的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作排骨粥需要的食材
制作排骨粥的具体步骤
1.首先将泰国香米泡入清水一个小时，上海青切碎、姜切丝。
2.排骨砍成块，放入姜丝，加半勺盐、淋入适量料酒，拌匀，腌制十五分钟。
3.锅中倒入小半锅清水，下入排骨焯水，水开，捞出。
4.锅中倒入小半锅清水，下入泰国香米，大火烧开，倒入排骨，转小火，煮三十分钟。
5.接着加入两勺盐，撒少许胡椒粉，淋入少量食用油，最后放入上海青，拌匀，煮片刻，即可盛出享用。
孕妇喝枸杞排骨汤的好处
补中益气
中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。
滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
改善贫血
排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。
增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。
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