腐竹怎么烧好吃美味营养
玉凤分享
腐竹怎么烧好吃呢?可以烧排骨哦,腐竹烧排骨柔韧入味,制作起来很简单哦,下面是的腐竹烧排骨的做法,欢迎阅读。
食材准备
做法步骤
1.腐竹提前用冷水泡发
2.排骨切小块,冲洗干净血水
3.泡好的腐竹切小段,辣椒切段,生姜切片
4.热油锅,放排骨煸炒
5.变色后倒入适量料酒
6.加少许老抽
7.翻炒均匀,放青椒姜片
8.放入腐竹
9.加少许食盐
10.翻炒,加开水,开盖烧,中火烧5分钟后转小火烧15分钟至收汁
11.腐竹烧排骨出锅了
小贴士
1.排骨提前用冷水冲洗干净血水。
2.喜欢排骨软烂的,可先将排骨用高压锅压10分钟。
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