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白菜虾仁卷美味又健康的做法图解

慧媛分享

  白菜虾仁卷是一道美味又很健康的午餐,而且这道菜很适合发育期的孩子吃,可以增高,补钙的效果很好,包在白菜里面那若隐若现的虾仁和脆爽的黑木耳若隐若现的,是不是很好看呀。以下是小编推荐的白菜虾仁卷做法,欢迎阅读!

  制作白菜虾仁卷的食材

  白菜虾仁卷美味又健康的步骤

  1.准备好白菜,虾仁和黑木耳

  2.将黑木耳切丝

  3.先讲黑木耳丝放在白菜的一头

  4.然后将虾仁放在黑木耳上面,撒点盐

  5.从一头卷起来用牙签固定好

  6.这样卷好所需的白菜卷

  7.上锅蒸15分钟

  8.蒸熟后拿出来

  9.装盘

  10.倒入酱油

  11.撒点麻油,即可食用了

  虾仁的食用禁忌

  1、鲜虾仁不能和维生素C同吃。维生素C会和虾仁中的物质生成三价砷,三价砷就是我们俗话所说的砒霜。

  2、鲜虾仁和果汁不宜同吃。同样是因为果汁里含有维生素C,所以富含维生素C的食物,都是不能与虾仁同吃的。有些人会有吃饭后果的习惯,那怎么办?吃完鲜虾仁一个小时之后,鲜虾仁消化得差不多,就可以吃水果了。

  3、虾仁和猪肉,尽量避免一起吃,或者尽可能少吃。许多人都喜欢吃鲜虾仁馄饨,鲜虾仁搭配猪肉是很常见的馄饨馅做法。但其实鲜虾仁和猪肉一起吃会有损精气,所以还是少吃为妙。

  虾仁的营养价值

  虾仁的热量低,可营养价值可不低。在养生料理当中,不难看到鲜虾仁的踪影。鲜虾仁所含磷、碘、钾等微量元素,蛋白质,维生素,可有助于病患身体康复。所以鲜虾仁的营养不容小觑。

  虾仁含有可以调节心血管的镁元素,可以保护心脏,减少血液中的胆固醇含量,扩张动脉血管,防止动脉血管硬化,所以能有效减少心肌梗塞和高血压患者的发病率。

  虾仁含有一种非常有效的抗氧化剂,那就是虾青素,不仅可以抗老化,还可以消除时差。要看虾青素的含量高不高,可以看虾表面的红色,越红,证明虾青素含量越高。

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