洋葱炒泥鳅干美味又健康的做法
慧媛分享
洋葱炒泥鳅干是夏季里一道美味又很健康的菜肴,营养价值丰富先不说,但是吃起来的口感很好,对解渴醒酒还有壮阳都有很大的好处的。小编给大家精心推荐的洋葱炒泥鳅干做法,希望能够对您有所帮助!
制作洋葱炒泥鳅干的食材
洋葱炒泥鳅干美味又健康的步骤
1.姜切丝,蒜头切碎,葱切细备用。
2.青椒切粗丝。
3.洋葱切片。
4.把新鲜的泥鳅入油锅中煸干。
5.盛出备用。
6.锅中放入适量油,倒入青椒煸香。
7.煸至青椒香味出来,变软,加入洋葱一起翻炒。
8.倒入煸干的泥鳅一起翻炒。
9.淋入生抽,料酒,盐炒匀。
10.炒至入味,加入葱花即可。
辨别新鲜泥鳅肉方法
看血色
鲜泥鳅:血液颜色是鲜红色的,死泥鳅:血液颜色是鲜红色的。
看积血形状
鲜泥鳅:肚内血块呈丝条凝结状,死泥鳅:肚内血块呈丝条凝结状。
看肉质
鲜泥鳅:肉质细腻有弹性,死泥鳅:肉质细腻有弹性。
看皮色
鲜泥鳅:表皮黑中透亮,皮色光洁,死泥鳅:表皮黑中透亮,皮色光洁。
猜你感兴趣:
上一篇:芹菜炒海米简单又好吃做法图文教程
下一篇:椒香炒泥鳅简单又好吃的做法图解