奶香紫薯泥美味又健康的做法

　　紫色一直是浪漫的代名词，看到它仿佛能够想象到浪漫的爱情故事，选用具有独特色泽的紫薯，来制作一份奶香紫薯泥，也可以送给自己心爱的人哦。以下是学习啦小编推荐的奶香紫薯泥做法，欢迎阅读!

　　制作奶香紫薯泥的食材

　　美味奶香紫薯泥的步骤

　　1.准备材料：紫薯、炼奶;

　　2.将紫薯削皮后切薄片;

　　3.将紫薯放入锅中蒸10分钟左右;

　　4.将紫薯蒸到可以用筷子轻易扎破便可以了;

　　5.用勺子将紫薯压制成泥;

　　6.加入一勺炼奶，将紫薯泥搅拌均匀;

　　7.搅拌成这样的泥状;

　　8.成品图~~将紫薯泥放进心形的饼干模具里压制成型，淋上一些炼乳即可;

　　吃紫薯的禁忌

　　1、消化能力较差的人群应慎食。

　　2、紫薯含有氧化酶，容易产气，一次性吃多了会引起腹胀、打嗝。

　　3、紫薯含量量比较高，吃多了会刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。

　　4、忌单吃紫薯，最佳方法是搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。

　　5、忌生吃。紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏是难以被人体消化吸收的。

　　紫薯牛奶糕的做法

　　材料：紫薯150g，鲜奶360g，砂糖50g，鱼胶粉12g。

　　做法：

　　a、鱼胶粉先用一点水浸泡变软。

　　b、紫薯去皮切块蒸熟后，放入搅拌机搅拌，再加入200g的鲜奶加以搅拌(搅拌到变成紫薯泥浆)c、锅里倒入剩下的160g的鲜奶，加入砂糖，鱼胶粉搅拌至融化。

　　d、加入紫薯泥浆煮滚，再以小火继续搅拌五分钟。过程要不断搅拌避免粘锅烧焦。

　　e、倒入容器里让它冷却，放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。

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