学习啦_养生学堂>养生知识>健康饮食>食物搭配>

丝瓜焖荷包蛋的做法好吃又好看

慧媛分享

  现在正是吃丝瓜的好时候,嫩嫩的丝瓜清炒、开汤都是不错的吃法,丝瓜焖荷包蛋味道很鲜美,是一道很好的下饭菜。制作的方法也很简单。想要了解更多丝瓜焖荷包蛋的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作丝瓜焖荷包蛋的食材

  丝瓜焖荷包蛋好吃的步骤

  1.丝瓜去皮切片

  2.蒜籽、辣椒切碎,取适量豆豉

  3.平底锅煎鸡蛋,煎好后用锅铲划成小块,盛出

  4.炒锅放油,放入辣椒、蒜籽、豆豉炒香

  5.放入丝瓜

  6.加煎好的荷包蛋

  7.放少许水稍焖

  8.出锅前加适量食盐

  鸡蛋的饮食禁忌

  1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖

  鸡蛋不可以跟味精一起煮,相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道,鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。

  2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子

  吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1-2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。

  3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆

  每天早晨,做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子 用豆浆解渴。其实,单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白?,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

  4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉

  鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”那是因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻

  5、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉

  鸡蛋还有很多禁忌,因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。比如,吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻,患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。

猜你感兴趣

1.10种不同口味的荷包蛋做法

2.电饭锅荷包蛋做法

3.荷包蛋的做法大全

4.荷包蛋的家常做法

5.荷包蛋面条的做法有哪些

6.闽菜糖醋荷包蛋的制作方法