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苦瓜甘蓝的做法图解

如英分享

  苦瓜甘蓝,颜色鲜艳,做法简单,营养丰富。那么苦瓜甘蓝是怎么做的呢?以下是学习啦小编要与大家分享的有关苦瓜甘蓝的做法,供大家参考!

  苦瓜甘蓝的成品图

  苦瓜甘蓝的食材准备

  苦瓜甘蓝的做法步骤

苦瓜甘蓝的做法步骤1

  1.把紫甘蓝切成碎末。

苦瓜甘蓝的做法步骤2

  2.加入糖 白醋 盐搅拌均匀。

苦瓜甘蓝的做法步骤3

  3.苦瓜切成片,挖去瓜瓤。

苦瓜甘蓝的做法步骤4

  4.放入开水中焯水。

苦瓜甘蓝的做法步骤5

  5.稍稍用盐腌制一下,码放在盘中。

苦瓜甘蓝的做法步骤6

  6.把调好味的紫甘蓝碎整成球状放在苦瓜圈上即可

  苦瓜甘蓝的做法小贴士

  紫甘蓝碎加入白醋颜色会变得更加漂亮,甘蓝碎更具自己的口味来调味

  苦瓜的功效

  苦瓜全草皆可入药,一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素主含有苦瓜甙、类蛋白活性物质(即α—苦瓜素,β-苦瓜素、MAP30)类胰岛素活性物质(即多肽-P)及多种氨基酸。给爱美女士,可以加速排毒,引得许多女性“苦中作乐”,乐此不疲。对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。促进新陈代谢等功效。

  益肾利尿,清热解毒,降血脂,抗病毒。据研究发现,它具有明显的隐血糖作用,对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。

  苦瓜茶是以生长于闽西山区无污染绿水青山之间的山苦瓜为原料,经杀菌烘干精制而成,内含水量多种有益健康成份,入口先微苦而后微甘,风味独特,经常饮用不仅可以补充多种维生素、矿物质,而且可以防治痢疾、解中暑发热、抗肿瘤、防治糖尿病。主要是清暑清热、明目、解毒。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮。

  主治肝病、肾脏病、糖尿病、廱肿丹毒、便秘、内外痔、摄护腺肥大、风热目赤、风火牙痛、热痢、中暑热病诸疾。苦瓜果实能强肝、清心明目、退火、解热、袪毒、解疲劳、治热痢、中暑;花治胃气痛、霉毒痈疮;叶晒干制成粉末,可治一切丹火毒气、疔疮肿痛、胃痛、热痢,根的效果更佳。


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