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怎么清炒大蒜_清炒大蒜如何制作

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  大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长,实验发现,癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。下面是学习啦小编整理的一些关于清炒大蒜的资料,供您参考。

  清炒大蒜的制作食材

  清炒大蒜的做法过程

清炒大蒜的做法步骤1

  1.大蒜一把,洗干净。

清炒大蒜的做法步骤2

  2.将洗净的大蒜切短。

清炒大蒜的做法步骤3

  3.起油锅,炒大蒜。

清炒大蒜的做法步骤4

  4.加点盐调味。

清炒大蒜的做法步骤5

  5.继续炒至熟。

清炒大蒜的做法步骤6

  6.出锅。

  大蒜的营养价值

  1、强力杀菌

  大蒜中含硫化合物-大蒜素具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种,因此大蒜被誉为“天然广谱植物抗生素”。而且大蒜不产生抗药性,所以在有青霉素、链霉素、氯霉素、金霉素等各种作用强大的抗生素时代,仍有其独特的临床价值。

  2、防治肿瘤和癌症

  大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长,实验发现,癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为,全世界最具抗癌潜力的植物中,位居榜首的是大蒜。

  3、毒清肠

  大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除肠胃有毒物质,刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化

  降低血糖

  4、大蒜可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高人体葡萄糖耐量,迅速降低体内血糖水平,并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病。
 

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