6寸奶油蛋糕的做法图解教程
玉凤分享
奶油蛋糕比较甜，很多喜欢奶油蛋糕，6寸奶油蛋糕的做法有哪些呢?下面是的6寸奶油蛋糕的做法，欢迎阅读。
6寸奶油蛋糕的做法
材料
主料：6寸蛋糕体一个、淡奶油250ml、白糖25克;
辅料：黄桃适量、小黄瓜适量、小番茄适量
6寸奶油蛋糕
1番茄去绿叶洗净，黄瓜黄桃切粒
2冷藏室取出的淡奶油，加入糖，泡冰水里打十分发，出现纹路不会消失。(大概五分钟)
3蛋糕体从中间横切开分成两半
4先抹一层奶油，放上黄瓜黄桃
5再抹上一层奶油遮住水果粒
6把另一块蛋糕体也盖上去
7蛋糕侧面表面都抹奶油，表面抹平，侧面用面包刀的牙齿切口面抵住转动蛋糕，刮出纹路。然后用菜刀轻轻铲起蛋糕，转移到干净的盘子上
8剩余的奶油装入裱花袋里，用中号八瓣裱嘴再周围一圈挤花，再下面也挤一圈花
9放入小番茄，然后再用裱花嘴把空缺部分也挤上花
10最后用彩色钢珠糖做装饰
小贴士
一般烘焙材料都是网购的，会带很多冰袋，不要丢掉。放入冰箱冷冻室，需要时候取出来放入冷水里，就变成了冰水。用完可以继续放入冰箱，下次重复使用
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