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辣椒肉片炒苦瓜简单又好吃的做法

慧媛分享

  辣椒肉片炒苦瓜是一道很家常的菜,也是小编最爱吃的一道菜,尤其是夏天的时候,因为它含有的苦味素,能增进食欲,健脾开胃的效果非常好。以下是学习啦小编推荐的辣椒肉片炒苦瓜做法,欢迎阅读!

  制作辣椒肉片炒苦瓜的食材

  辣椒肉片炒苦瓜简单又好吃的步骤

  1.辣椒和苦瓜洗干净

  2.辣椒切成片

  3.肉也切成片

  4.油锅烧热,油要稍微多放点哦!

  5.把肉片倒进去,炒至肉片变色

  6.倒入苦瓜

  7.倒入青椒

  8.放适量盐

  9.翻炒至苦瓜微微变软

  10.放入一勺黄豆瓣酱

  11.翻炒至苦瓜变软即可

  常喝苦瓜汁的好处

  促进饮食、消炎退热

  苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃。所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。

  防癌抗癌

  苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用。苦瓜汁含有某种蛋白成分,能加强巨噬能力,临床上对淋巴肉瘤和白血病有效。

  降低血糖

  苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。

  保健美容

  苦瓜的营养价值是极为丰富的,具有的清热祛暑、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

  减肥

  苦瓜减肥法需要坚持并且需要每天吃最少二到三根,同时补充必要的营养,单纯吃苦瓜并不能提供给身体必须的营养,减肥应该以身体健康为原则。

  苦瓜汁可以抑制脂肪吸收。同时苦瓜汁也可以加快人体的代谢功能,还有很好的润肠通便的作用。

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