红酒醋生菜沙拉简单又好吃的做法
慧媛分享
红酒醋生菜沙拉的做法十分简单，但是吃起来的口感绝不会这么简单的，这是一道很适合减肥的菜，要减肥的妹纸在家也可以尝试做一下。以下是学习啦小编推荐的红酒醋生菜沙拉做法，欢迎阅读!
制作红酒醋生菜沙拉的食材
红酒醋生菜沙拉简单又好吃的步骤
1.鸡蛋放入锅中煮熟。
2.玉米最好选择玉米罐头，如果没有的可以从水果玉米棒子上剥下，放入微波炉中火2分钟。
3.红酒醋和橄榄油一起放入一个容器内。
4.加入盐、罗勒碎、香芹碎和百里香碎搅拌均匀备用。
5.生菜放入一个大碗。
6.西红柿切成块放入生菜中。
7.蒜切成末放入碗中。
8.将调好的料汁倒入，然后搅拌均匀。
9.鸡蛋煮熟后去皮各切成四份。
10.放入搅拌好的沙拉中再稍作搅拌。
11.拌好之后装盘即可。
生菜怎么保存不会发红
铺张纸巾，生菜不蔫。冰箱中的湿气太大，生菜等绿叶菜放入冰箱久了容易变黄发蔫，失去清脆口感。
生菜最好不要直接放进冰箱，应先把生菜表面的水滴风干，再用干净纸巾将生菜包裹好，装进袋子放入冰箱保存。
或者在冰箱保鲜盒里铺层纸巾，以吸收潮气，延长果蔬保鲜时间。值得注意的是，生菜对乙烯非常敏感，因此，避免与香蕉、熟苹果等水果存放在一起，以免诱发赤褐斑点。
如何挑选生菜
按叶子的生长状态
按叶子的生长状态区分，有散叶生菜和结球生菜两种，一般来说，结球生菜呈浅绿色，水分多，比较适合生吃，而散叶生菜一般用作菜肴垫底、伴碟或炒吃。
看外表
优质的生菜应该是叶片肥厚，叶绿，梗白，叶质鲜嫩，无蔫叶、干叶，无虫害，无病斑，大小适中的。
闻味
生菜可能会有农药、化肥的残留，在挑选时应该闻一下，避免有这类化学物质。
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