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西红柿菠菜面简单又好吃的做法

慧媛分享

  西红柿菠菜面是我们经常使用的搭配,鲜红的西红柿和碧绿的菠菜在色彩上形成鲜明的对比。口味上比较清淡,有西红柿特有的酸酸甜甜的味道。孩子们最喜欢吃了。以下是学习啦小编推荐的西红柿菠菜面做法,欢迎阅读!

  制作西红柿菠菜面的食材

  西红柿菠菜面简单的步骤

  1.准备食材:将菠菜和西红柿洗净切好

  2.和面

  3.锅中倒入少许油

  4.待油烧热,锅中下入西红柿加入调料翻炒

  5.然后锅中倒入适量水,待水开,下入弄好的面片

  6.最后,面快熟的时候下入菠菜,出锅即可食用

  宝宝吃西红柿方法

  6个月~1岁:去皮捣浆或煮汤喝

  这个时候的宝宝开始尝试添加辅食,对食物的要求是细、软、烂,所以建议妈妈最好在7个月左右给宝宝尝试蒸熟的西红柿,捣成浆喂给他吃;9个月的时候可以尝试混合其他蔬菜做蔬菜汤或榨汁给宝宝喝。需要注意的是,西红柿皮不好消化,这个阶段不要让宝宝吃皮。

  1~2岁:可以适当加油烹调

  这个阶段的宝宝正处于快速生长的时期,机体各项生理功能也在逐步完善,此时宝宝的饮食安排可以跟成人相似。番茄红素属于脂溶性物质,烹饪时如能加一点植物油,或是与含脂较多的肉类一起烹调,能促进其在人体内的吸收利用,以便真正发挥番茄红素的保健作用。此外,西红柿中还含有少量的胡萝卜素,它也需要油脂来帮助吸收。所以炒食西红柿是相当科学的烹调方法,建议妈妈这个阶段给宝宝炒番茄吃。

  2~3岁:建议食用完整的西红柿

  很多妈妈因为害怕农药,喜欢去皮后食用西红柿。事实上,西红柿属于茄科果实,其农药残留在各种蔬菜中最少,妈妈不必过于担心农药残留问题。由于西红柿果皮很薄,加工或食用时对果肉中番茄红素的释放几乎没有影响;相反,在人为地去皮过程中会使番茄红素容易随汁液流失。而且西红柿皮以膳食纤维为主,食用后有助于维护肠道健康。这个阶段的宝宝咀嚼能力和牙齿发育状况足以将西红柿皮嚼碎,建议妈妈不去皮给宝宝吃完整的西红柿。

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