吃什么缓解手脚冰凉

　　很多人一到冬天就有手脚冰凉的症状，这是适当吃一些温补御寒的食物，下面是的缓解手脚冰凉的食物，欢迎阅读。

　　缓解手脚冰凉的食物

　　1、羊肉。羊肉富含优质蛋白和钙、铁、维生素B1、维生素B2等营养物质，可以在冬季补充足够的热量和维生素，达到“暖身”效果。

　　2、韭菜。韭菜为振奋性强壮药，有健胃、提神、温暖作用。每100克可食用部分，含蛋白质2—2.8克，脂肪O.2——O.5克，碳水化合物2.4—6克，还有大量胡萝卜素、维生素B2等，保证了它的“暖身”效果。韭菜还含挥发性硫化丙烯，有辛辣味，能促进食欲。

　　3、豆腐。豆腐里含有丰富的维生素B2，是平衡人体耗氧量的重要物质，能减少平时工作、活动时体内热量的快速散失，不但有助于保持能量，还能帮您提高耐寒能力。北豆腐和血豆腐一起做成红白豆腐，也是暖身的好菜式。因为血豆腐对于贫血型寒症(除了怕冷，还有脸色差、易疲劳等表现)的人来说，特别能起到补铁补血、加强营养的作用，从而达到暖身的效果。

　　4、大枣。民间有“一日食三枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效。大枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。

　　5、生姜。中医认为，生姜可温中止呕、解表散寒。现代药理研究认为，生姜中也含有植物杀菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促进消化的作用。其中还含有较多的挥发油，能抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。

　　一道菜缓解手脚冰凉：生煎猪肝

　　原材料：新鲜猪肝、姜丝、胡椒粉、料酒等。

　　做法：1、新鲜猪肝一斤，洗净后，斜刀切成稍大块点的薄片。然后用盐、料酒、姜丝、胡椒粉、生抽、味精和少许生粉将猪肝腌一下。2、煎锅烧热放少许油，将猪肝摊在锅内煎黄一面后翻另一面。待两面煎黄，放些蒜蓉、葱丝、少许酱油后拌匀，即可出锅装盘。

　　中医认为猪肝味甘、苦，性温，归肝经;有补肝、明目、养血的功效。适宜气血虚弱，适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用。

　　猪肝要现切现做，新鲜的猪肝切后放置时间一长胆汁会流出，不仅损失养分，而且炒熟后有许多颗粒凝结在猪肝上，影响外观和质量，所以猪肝切片后应迅速使用调料和湿淀粉拌匀，并尽早下锅。

　　解决办法

　　1、注意穿衣保暖。很多女生常常贪图美丽穿短裙，长时间身体受凉必然会导致手脚冰凉，所以保暖是手脚冰凉调养的第一重点。

　　2、多做些有氧运动，如慢跑、跳绳等。有氧运动能让全身各个部位活动起来，使血液循环畅通，促进新陈代谢，缓解末梢循环差的情况，有助于减缓手脚冰凉。但要提醒的是，切不可运动过度，因为高强度的运动会导致汗出过多，有可能会把阳气发泄过度，起到相反作用。

　　3、勤泡脚。泡脚是缓解手脚冰凉一个十分有效的方式，有助促进末梢血液循环，驱散寒意。每天可以让水浸过脚踝，在40度左右的热水中浸泡20分钟。

　　4、中医食疗。中医讲究辩证体质，对于阳虚、气虚的人群，可以通过多进食温补的药膳、食疗来缓解手脚冰凉。

　　食物

　　1、燕麦

　　燕麦富含膳食纤维和植物蛋白质，具有很好的饱腹感，有助控制体重，其中的β葡聚糖具有降低“坏胆固醇”的作用。此外，燕麦还富含多种矿物质，有助身体抵抗寒冷。燕麦可以用来熬粥，也可和大米搭配做成燕麦饭。

　　2、黑豆

　　黑豆富含铁和铜等矿物质，其中的抗氧化物含量高于其他豆类。营养专家表示，喝黑豆汤有助肌肉获得更多血氧，增强机体免疫力和抗寒能力。

　　3、坚果

　　很多的坚果含有很高的油脂，对人体有着很大的好处，能够补肾健脑、强心健体，还有御寒的作用，能够帮助那些害怕寒冷的人保暖，而且坚果还能够提高记忆力、美容、抗衰老等作用，所以在寒冷的冬天可以多吃一些坚果，但是要根据个人的体质适量食用。

　　4、辣椒

　　辣椒中的辣椒素可促进新陈代谢，帮助人体抗寒抗潮，同时还有助于降低心脏病及动脉粥样硬化的风险。吃辣也能让人迅速获得满足感，从而吃得更少。需要提醒的是，吃辣也应该有度，否则会适得其反。

　　5、羊肉

　　羊肉富含蛋白质和钙、铁、维生素B1、维生素B2等营养物质，可以在冬季补充足够的热量和维生素，达到保暖身体的效果，所以，很多人都喜欢在寒冷的冬天喝羊肉汤。而且羊肉能够补血，对气血不足的人有着很大的好处，最适合那些畏寒怕冷的人来补充营养了，但是，那些体内有热的人做好不要食用，以免加重病情。

　　6、牛肉

　　牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

　　7、狗肉

　　狗肉味甘性温，能补中益气、温肾壮阳、安五脏、壮腰膝、暖下焦，含有丰富的蛋白质、碳水化合物与钙、铁、磷等，对肢冷腰痛、体质衰弱的患者有增温御寒等工效。正如俗语说，吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬。

　　8、含铁食物

　　研究人员发现，人体血液中缺铁也怕冷。贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低0.7℃，产热量少13%，当增加铁质摄入后，其耐寒能力明显增强。因此，怕冷的妇女可有意识地增加含铁量高的食物摄入，如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。

　　9、含碘食品

　　海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食品可以促进人体甲状腺激素分泌。甲状腺激素具有生热效应，它能加速体内(除脑、腺、子宫外)绝大多数组织细胞的氧化过程，增加产热，使基础代谢率增高，皮肤血液循环加强，抗冷御寒。

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