冬季养生的好处

　　进入寒冬,很多人总感觉身体发冷、手脚冰凉,小孩、女性和老年人在冬季特别容易出现手脚冰凉的现象，那么冬季养生有什么好处呢?下面是小编为大家整理的冬季养生的好处，希望对大家有帮助。

　　冬季吃花生的养生好处

　　1.稳定血糖

　　研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生，那么你一天的血糖都不会过高。

　　2.保持心脏健康

　　《营养学》期刊上一篇文章指出，吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少35%，让心脏更加健康。

　　3.减少结肠癌风险

　　研究发现，每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。科学家分析，可能是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。

　　4.控制食欲

　　花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。发表在《营养与代谢》期刊上的一篇文章发现，用花生当零食的人吃得更少。美国普度大学营养科学系教授马特斯博士说：“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，而是所有因素协同作用的结果。”布莱根妇女医院营养系主任凯西·麦克马纳斯说，如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量。

　　5.有助减盐

　　咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此，咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入食盐过量。

　　冬季吃核桃仁的养生好处

　　·防便秘

　　方法有：

　　1、核桃仁炒香研细，每晚睡前服20克;

　　2、核桃仁、松子仁、柏子仁各等份，捣细炼蜜为丸(即三仁丸)，每丸重9克，每次2~3丸，每日2次服;

　　3、核桃仁6克，捣烂如泥，加适量蜂蜜调成糊状，温开水送服，每日3次。

　　·镇咳喘

　　核桃仁有对抗组织胺致支气管平肌滑痉挛的作用，还有镇咳作用，对老年性慢性支气管炎有显着疗效。《本草纲目》记载，洪迈云患有痰疾，以胡桃仁三颗，生姜三片，卧时嚼服，及饮汤两三呷，再嚼桃仁、姜如前数，即静卧，及旦而痰消嗽止。又传说在宋代，溧阳洪辑有个幼子因患痰喘病，痰多至壅，五日五夜不进乳水，多方求治也无效，生命危在旦夕。后用秘方人参与核桃连皮煎汤服用，其子痰消喘止，霍然而愈。

　　·排结石

　　有报道说，一名胆石症患者，每天空腹吃三至四只核桃仁，一年来，症状明显减轻，后来连吃七年，经体检，原来胆石颗粒14毫米，现缩小至4毫米，没有腹痛。究其原因，是核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子结合。

　　·治关节炎

　　莫里森博士发现，关节炎病人服用山核桃有益，这与近代名医张锡纯先生所说胡桃“善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛”的认识是一致的。胡桃治关节炎机理，中医认为是其补肾强筋作用所致，莫里森则认为与其富含维生素b6有关。

　　核桃含有大量具有特殊结构的脂肪、蛋白质和较多碳水化合物及胡萝卜素、维生素a、b、c、e和矿物质磷、铁、镁等。据测定：核桃产生的热量，是大米或白面的2倍，500克核桃仁的营养价值相当于2500克鸡蛋或4750克牛奶或1500克猪肉，故被人们誉为“营养宝库”。

　　·补大脑

　　含有卵磷脂和维生素b1、b2的核桃仁，有支持脑的复杂精巧的运转功能。中医也认为，核桃仁是益智健脑之食物。李时珍说：“补肾通脑，有益智慧”。方法是将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”，密藏在瓷缸内，每次取两匙，用开水冲和，冲时盅中有白色液体一层浮起，这就是“核桃奶”，腴美可口，补脑最强。

　　·助美颜

　　核桃中的蛋白质是由多种氨基酸组成的，是皮肤细胞生长的主要原料，对皮肤有很好的健美作用。传闻着名京剧表演艺术家梅兰芳，生前最喜欢喝核桃汤，所以皮肤白嫩、面色红润、皱纹较少，到五六十岁的时候仍然显得那样年轻，妆扮起来，十分俊美。若常吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人，皮肤枯萎，更宜常吃。也可一日服核桃仁60克，连服一个月，能起到养颜滋补作用。

　　·抗衰老

　　核桃仁中所含维生素e，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。

　　·益心脏

　　据《新英格兰医学杂志》发表的一篇研究报告表明，核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核桃对人的心脏有一定的好处，也是降低心脏病发病率的最简单的一种方法。

　　·治失眠

　　经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。传说在清末年间，有位荷兰公使，因长期失眠、健忘而来不了中国。李鸿章知道后，就用核桃仁制成“胡桃酪”邮送给公使，服用一月后，居然痊愈了。服法还有核桃仁5个，白糖30克，捣烂如泥，放入锅里加黄酒50毫升，小火煎30分钟，每日1剂，分两次服;也可每日早晚各吃2个核桃。