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玉米面窝头的做法

映芳分享

  金黄金黄的窝窝头很诱人吧,多吃粗粮好处很多呢,玉米面窝头是许多人喜欢吃的食物,你知道玉米面窝头怎么做才好吃吗?下面,学习啦小编来为你介绍玉米面窝头的做法。

  玉米面窝头的成品图

  玉米面窝头的制作材料

  • 主料
  • 玉米面

    500克
  •  
  • 辅料
  • 苏打粉

    适量
  •  

  玉米面窝头的做法步骤

  1.玉米面加入适量苏打粉拌匀。

  2.用温水和面,饧发30分钟左右。

  3.将饧发好的面进行整形,在面盆旁放置一碗清水,先用手蘸上清水在取一块面。

  4.拍成窝头形状,在面中拇指弄个窩,这样形状的窝头好熟。

  5.就这样。

  6.放到蒸锅里蒸,锅开了计时,一般要20到25钟即可。

  7.这是蒸制好的窝窝头。

  8.装盘。

  玉米的功效与作用

  1、玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。

  2、玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。

  3、玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。

  4、玉米中含有大量的营养保健物质。

  5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。

  6、玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。


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