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传统玉米面贴饼子的做法美味简单

映芳分享

  玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素,加油烹煮有帮助吸收的效果,促使发挥营养作用的效果。你想知道好吃的玉米面贴饼子是如何做的吗?今天,学习啦小编为大家推荐传统玉米面贴饼子的做法。

  传统玉米面贴饼子的做法

  玉米面贴饼子的食材准备

  • 主料
  • 玉米面

    500g
  • 辅料
  • 白糖

    80g

  玉米面贴饼子的具体做法步骤

  1.开水适量 边搅拌边浇开水 拌到无干粉即可 不要加太多的水

  2.小火烧热锅即可)抓一把面 做一个饼子

  3.双手合在一起 团一下

  4.轻轻的拍扁

  5.快速的扣在锅里 沾点水按平饼子

  6.四边变色的时候 放适量的清水盖上锅、

  7.反复放二次水基本差不多熟了、小火烙饼、全部变色就OK了。

  玉米的养生功效

  从食疗角度分析,玉米具有多种功能,如:开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞衰老、防癌抗癌等,适用于高血压、高血脂、动脉硬化、老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便不利等疾患的食疗保健。

  1、健脾益胃

  玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。

  2、抗衰老

  玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用。

  3、防止便秘,防止动脉硬化

  玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。

  点击下页查看>>>吃玉米的好处

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