燕麦核桃巧克力饼干的做法

锦晖分享 2017-08-17 16:24:27

　　想要吃高纤、吃健康的饼乾，其实不用花太多时间，一碗一匙喇一喇，无奶油、无蛋的高纤配方饼干轻轻松松就可享用。以下是学习啦小编为您整理的燕麦核桃巧克力饼干的做法，希望您喜欢。

　　材料

　　枫糖2大匙葡萄籽油(植物油皆可)2大匙即时燕麦50g低筋面粉50g细砂糖30g盐1小撮碎核桃(熟)30g高熔点巧克力豆15g

　　做法

　　将粉类材料放入一大碗中并和匀，再依序将液体材料及配料材料倒入用汤匙喇喇拌至均匀即可

　　将步骤1的面团略分成12份(20g/个)，用手稍用力压紧实并塑圆后再略压平成直径4cm的圆，放进预热150度西的烤箱烤25min左右

　　燕麦核桃饼干的做法

　　材料

　　即食燕麦片50克，核桃仁50克，低筋面粉100克，植物油100克，鸡蛋50克，小苏打0.8克，白糖40克

　　做法

　　1.植物油加入鸡蛋和白糖

　　2.然后用电动打蛋器打二分钟左右

　　3.低筋面粉加小苏打混合均匀过筛

　　4.然后将面粉倒入油中

　　5.再倒入即食燕麦片

　　6.核桃仁提前用150度的烤箱烤八分钟左右。因为核桃仁在饼干内部，所以要烤一会儿大约八成熟再放入饼干中，如果是装饰在表面可不用烤

　　7.针核桃切成碎粒也倒入容器中

　　8.翻拌均匀

　　9.分成小面团，按压在烤盘上

　　10.烤箱175度预热中层烤15-20分钟左右

　　材料

　　配料：黄油220g、食盐4g、红糖100g、细糖80g、

　　鸡蛋2个、低筋面粉200g、淡奶油30.g、泡打粉5g、

　　燕麦片240g、山核桃仁100g、巧克力200g、

　　做法

　　1、黄油切块软化;

　　2、加入红糖、盐和细糖搅拌;

　　3、搅拌至蓬松状，加入打散的鸡蛋，搅拌均匀;

　　4、加入巧克力豆和山核桃仁，混合均匀

　　5、倒入淡奶油，搅拌均匀;

　　6、加入过筛的低筋面粉，泡打粉和燕麦片，混合至无干粉;

　　7、混合无干粉后，捏入模具成型;

　　8、送入预热好的烤箱，烤制20min取出即可;

　　小诀窍

　　燕麦片要选用即食燕麦片

　　成型之前如果面团较软，可冷藏10min再成型