学习啦>生活课堂>品牌知识>食品品牌>饼干>

巧克力豆饼干的做法

锦晖分享

  魔法饼干粉是预拌粉所以坐起来相当方便,省了很多的时间和金钱。一起来学习一下,如何制作吧。以下是学习啦小编为您整理的巧克力豆饼干的做法,希望您喜欢。

  巧克力豆饼干的做法1

  材料

  魔法饼干粉1盒鸡蛋1颗巧克力豆适量

  做法

  1

  准备食材

  2

  将饼干粉(里面有防腐剂要记得拿出来)和鸡蛋拌匀

  3

  加入巧克力豆拌匀后用模型压出图案送入烤箱(上、下火160度)

  巧克力豆饼干的做法2

  材料

  黄油100G,白糖50g,香草粉1/2小匙,鸡蛋1个,低粉150g,泡打粉1/4小匙,烘烤巧克力豆80g

  做法

  1.黄油室温软化,加入白糖,香草粉搅打均匀;

  2.分次加入蛋液,快速打发成均匀的黄油糊;

  3.筛入低粉和泡打粉,用橡皮刮刀稍微搅拌一下,加入巧克力豆;

  4.以切拌法拌成均匀的面糊;

  5.用勺子挖起放在烤盘上;

  6.烤箱170°预热,25分钟。

  巧克力豆饼干的做法3

  材料

  无盐奶油80g细砂糖30g黑糖30g鸡蛋1颗低筋面粉170g盐1/4小匙兰姆酒1小匙巧克力豆100g

  做法

  1

  黑糖过筛和细砂糖、盐混合,与融化的奶油搅拌打松,兰姆酒、全蛋打散分2~3次加入,搅拌均匀成奶油糊。

  2

  低筋面粉分次筛入作法1的奶油糊中,用橡皮刮刀稍微搅拌。

  3

  加入巧克力豆。

  4

  此面团偏软,用橡皮刮刀以抹压方式搅拌均匀,即成为面团。

  5

  秤取面团约30克,用手搓成圆球后直接放在烤盘上,压成厚约0.5公分的圆片。烤箱预热,以165℃烤约20分钟,出炉。

    3684820