五仁月饼馅的做法及配方
朝燕分享
五仁月饼馅是一道由生核桃仁、生花生仁等食材制成的美食。今天学习啦小编就教大家如何做五仁月饼馅!
五仁月饼馅的做法食材
五仁月饼馅的做法步骤
![五仁月饼馅的做法步骤1](http://uploads.xuexila.com/allimg/1707/0TZ3E23-2.jpg)
1.准备好材料。
![五仁月饼馅的做法步骤2](http://uploads.xuexila.com/allimg/1707/0TZ33I0-3.jpg)
2.蜜枣切成小丁。
![五仁月饼馅的做法步骤3](http://uploads.xuexila.com/allimg/1707/0TZ34194-4.jpg)
3.先用矿泉水泡软。
![五仁月饼馅的做法步骤4](http://uploads.xuexila.com/allimg/1707/0TZ36316-5.jpg)
4.面粉炒熟备用。
![五仁月饼馅的做法步骤5](http://uploads.xuexila.com/allimg/1707/0TZ33649-6.jpg)
5.糯米粉炒熟备用。
![五仁月饼馅的做法步骤6](http://uploads.xuexila.com/allimg/1707/0TZ34J9-7.jpg)
6.葵花籽仁炒熟,最后放入芝麻翻炒一下备用(我的芝麻是熟的,就在锅里面爆一下出香味就可以了)
![五仁月饼馅的做法步骤7](http://uploads.xuexila.com/allimg/1707/0TZ34332-8.jpg)
7.花生和核桃仁用烤箱150度烤10分钟。(杏仁我买的是熟的)
![五仁月饼馅的做法步骤8](http://uploads.xuexila.com/allimg/1707/0TZ35915-9.jpg)
8.花生仁去皮。
![五仁月饼馅的做法步骤9](http://uploads.xuexila.com/allimg/1707/0TZ35342-10.jpg)
9.花生人、核桃仁和杏仁放入塑料袋。
![五仁月饼馅的做法步骤10](http://uploads.xuexila.com/allimg/1707/0TZ3EM-11.jpg)
10.用擀面杖慢慢碾压,记住不要碾太碎了。
![五仁月饼馅的做法步骤11](http://uploads.xuexila.com/allimg/1707/0TZ31591-12.jpg)
11.坚果放入在盆子里面。
![五仁月饼馅的做法步骤12](http://uploads.xuexila.com/allimg/1707/0TZ35Z6-13.jpg)
12.放入面粉和糯米粉。
![五仁月饼馅的做法步骤13](http://uploads.xuexila.com/allimg/1707/0TZ31358-14.jpg)
13.搅拌成五仁馅料。
![五仁月饼馅的做法步骤14](http://uploads.xuexila.com/allimg/1707/0TZ341b-15.jpg)
14.搓成你想要的重量就可以了。做好了放入冰箱冷藏。做月饼的时候在拿出来用。
五仁月饼馅的做法小贴士
1.五仁馅也可以换成自己喜欢的坚果。
2.用烤箱烤坚果的时候,不要放到里面就不管了,一定要搅拌的,以免受热不均匀的,但是一定注意不要被烫伤。
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