夏天带饭上班需要注意什么

　　如今的上班族，要是想像父母那一辈一样中午下班回家吃个饭，下午再去上班，那几乎是没几个能做到的，在都市的上班族，往往家和公司路途遥远，午饭只能在公司解决，如果公司没有餐饮部，又不想吃外面的快餐的话，那很多人就会选择自己带饭，比较健康卫生。

　　但是夏天天气炎热，食物很容易变质，自己带饭会不会不好呢?其实只要注意这四个事项，自己带饭上班还是很可行的。

　　1、不要带寿司类食物

　　寿司类的食物确实营养又健康，但是寿司讲究的是新鲜，而且也有很多是生鲜食材，夏天气温高，细菌繁殖迅速，带生鲜食物非常容易变质，所以最好是不要带。

　　2、讲究营养搭配

　　对上班族来讲，午餐尤其重要，吃得好不好可能对下午的精神和工作都会有影响，午餐要多吃富含蛋白质的食物，荤素搭配，同时要选择适合再次加热的食物，如牛肉、西芹、芦笋、西红柿、萝卜、薯类等等。

　　3、蔬菜只做七成熟

　　午餐便当最好是当天早晨做好，这样能保证最大限度的新鲜，而且为了再次加热不破坏蔬菜的营养，只做七分熟就可以了，中午微波炉加热时不会破坏营养。

　　4、到公司后应该立即将便当放入冰箱

　　现在大多数公司都有配备冰箱、微波炉供员工使用，自己带饭的话，就要尽快将便当盒放入冰箱，以免食物变质，而且午餐时，要将食物热透了才能食用。

　　自己带饭虽然麻烦了点，但是将一些问题注意好了，还是比较健康卫生的，而且自己做的饭，也会比较合胃口。