芹菜猪肉馅饺子的做法
晓琼分享
饺子不仅由于自身别具一格的风味特色,成为人们心目中的美味食品,而且更由于它在千百年的历史传承中,形成了以饺子为中心内容的饮食习俗,积淀产生了内涵丰富的象征意义。下面学习啦小编和大家一起学习芹菜猪肉馅饺子的做法。
芹菜猪肉馅饺子的做法
芹菜猪肉馅饺子的所需材料
芹菜猪肉馅饺子的步骤
1.将肉剁成肉泥。
2.芹菜洗净剁碎。
3.将剁好的肉和芹菜放入碗中，在敲入一个鸡蛋。
4.放入盐，白胡椒粉，鸡精一起拌匀。
5.将饺子馅搅拌均匀，达到粘稠状。准备好饺子皮(买来的)
6.将饺子馅包入皮中，合拢两边即可。
7.锅中烧入冷水，待水开后放入饺子，适量的放点盐，待饺子煮开后，在放小碗冷水，再次煮开即可食用。
猪肉的食用效果
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;
补肾养血，滋阴润燥;
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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