韭菜鸡蛋馅饺子怎么做好吃
晓琼分享
馅子的好坏直接决定了饺子的质量。下面是学习啦小编为你带来的韭菜鸡蛋馅饺子的做法，一起来看一看吧。
韭菜鸡蛋馅饺子的做法
韭菜鸡蛋馅饺子的所需材料
韭菜鸡蛋馅饺子的步骤
1.准备韭菜沫,龙肉碎肉,鸡蛋碎.之后加入盐,味精,葱,姜调好馅料
2.准备好饺子皮
3.拿一张饺子皮,中间放上馅料,饺子皮对折,之后再挤压出成型的饺子
4.饺子全部做好后,放在开水中,等水再次开后,点两次水,就煮熟了.
韭菜的营养价值
1、韭菜的含水量高达85%但是热量较低并且还是铁、钾和维生素A的上等来源，也是维生素C的一般来源。因此一直有“菜中之荤”的美称。
2、韭菜很有丰富的维生素类。一束韭菜的β-胡萝卜素刚好是一天所需的能量，不过维生素C则为一天所需摄取量的三分之一，同时维生素E含量也是三分之一。
3、韭菜中含有比较多的粗纤维。
4、韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A。
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