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西红柿鸡蛋汤怎么做

晓琼分享

  西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞,引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。下面学习啦小编和大家一起学习西红柿鸡蛋汤的做法。

  西红柿鸡蛋汤的做法

  西红柿鸡蛋汤的所需材料

  西红柿鸡蛋汤的步骤

  1.西红柿开水快速烫一下,去皮,切成小块。

  2.锅子烧热,倒油,加入葱花爆香,倒入西红柿煸炒。

  3.加入清水适量。

  4.鸡蛋在碗内打散。

  5.慢慢倒入锅内。

  6.慢慢搅拌,至蛋花散开即可。

  7.关火,加入盐、香油调味,放入香菜。

  番茄的营养价值

  1、防癌抗癌,延缓衰老

  番茄中所含番茄红素能够预防心血管疾病的发生,有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生,阻止前列腺癌变的进程。番茄还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除体内有毒物质,恢复机体器官正常功能,延缓衰老。

  2、防白内障,黄斑变性

  番茄中的维生素A、C含量非常高,能够有效预防白内障,对夜盲症也有很好的防治效果。而番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用,能防止自由基的破坏,抑制视网膜黄斑变性,维护我们的眼睛健康。

  3、美容护肤,治皮肤病

  番茄含胡萝卜素和维生素A、C,能够有效地祛斑美容、抗衰老,保护我们的肌肤,还可以治疗真菌、感染性皮肤病。尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。

  4、保护性功能

  番茄红素有很强大的抗氧化能力,人体吸收后聚集于前列腺、肾上腺等部位,能够促使前列腺液分泌,维护男性射精功能。番茄还有利尿的作用,患有肾炎的病人可以经常食用。女性多吃番茄不仅能够补钙,还可以激发性欲,保证夫妻关系的和谐和稳定。

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