萝卜牛肉汤应该怎么做
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萝卜膳食纤维能帮助肠胃消化，预防便秘和大肠癌;含有促进五谷根茎类消化的淀粉，能帮助消化。好吃的牛肉萝卜丝汤应该要怎么做呢?那么，现在学习啦小编就来分享牛肉萝卜丝汤的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。
制作牛肉萝卜丝汤需要准备的材料
牛肉萝卜丝汤烹饪过程中的步骤图
1.牛肉馅加盐、胡椒粉、料酒、生抽、油顺时针搅拌上劲。
2.肉馅中加切碎的洋葱、姜搅拌均匀。
3.
青萝卜洗干净。
4.青萝卜切成丝。
5.起油锅，洋葱入锅煸香后萝卜丝入锅炒。
6.炒均匀后将萝卜倒入煮锅，加适量水。
7.加入粉丝。
8.
开锅后，将牛肉丸入锅。
9.煮至食材熟，加盐。
10.加胡椒粉关火。
11.搅拌均匀淋入芝麻油。
12.搅拌均匀即可盛出享用。
萝卜烹饪指导
1. 萝卜适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。
2. 萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。
3. 萝卜除可生食，炒食外，还可做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。
4. 萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
