好吃的牛肉汤要如何做步骤简单

映芳分享 2017-08-12 14:44:56

　　牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。那么你知道好吃的牛肉汤应该要怎么做吗？接下来，学习啦小编跟你分享牛肉汤的做法步骤。

　　制作牛肉汤需要的准备食材

　　1.牛肉洗净切小块

　　2.备好香叶，花椒粒，八角，桂皮，小茴香，白芷，大葱段，姜蒜片。调味料可以装入调料盒内或者用纱布包裹起来

　　3.这个是干苏子叶，牛肉汤里放点味道很香的

　　4.锅中坐水，放入两片姜，放入牛肉块焯水

　　5.高压锅内另加清水，放入焯好的牛肉，葱姜，干苏子叶，备好的调料盒

　　6.倒入少许白醋

　　7.再倒入料酒

　　8.盖上盖，电压锅选蹄筋键，压好后排气过十分钟后开盖

　　9.小葱切末，香菜切末，汤碗中加少许鲜酱油、白醋、盐

　　10.盛入牛肉汤，撒上葱末香菜末即可

　　1.牛肉富含肌氨酸

　　牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

　　2.牛肉含维生素B6

　　蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

　　3.牛肉含肉毒碱

　　鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

　　4.牛肉含钾和蛋白质

　　钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。