胡萝卜玉米排骨汤的做法图解

　　萝卜玉米排骨汤是一道营养搭配十分合理的菜肴，它含有蛋白质、脂肪、纤维素以及丰富的维生素等等，荤素结合也让饮食结构变得更加平衡。想要了解更多胡萝卜玉米排骨汤的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作胡萝卜玉米排骨汤的食材

　　胡萝卜玉米排骨汤的步骤

　　1.原料准备好;

　　2.玉米和胡萝卜切成合适的长度，姜切片;

　　3.排骨冷水入锅焯掉血水;

　　4.移入沙煲中;

　　5.加入姜片;

　　6.加入玉米;

　　7.加入胡萝卜;

　　8.大火烧开转小火煲90分钟;

　　9.最后入盐调味即成;

　　10.盛碗。

　　胡萝卜的做法

　　1、土豆胡萝卜丝煎饼

　　材料：胡萝卜、土豆、面粉、盐、

　　步骤：

　　(1)土豆胡萝卜去皮擦成细丝;

　　(2)用手挤掉多余水分，加入2大匙面粉，1/2小匙盐和少许白胡椒粉拌匀;

　　(3)用手拍成圆饼，放入加了少许油的平底锅中小火煎至两面金黄即可。

　　2、胡萝卜豆渣饼

　　材料：胡萝卜粒、豆渣、糯米粉、低筋面粉、细砂糖

　　步骤：

　　(1)豆浆过滤以后，过滤网中豆渣呈不滴漏程度即可称量。其它材料也称量好，胡萝卜切小粒粒。

　　(2)所有材料(除胡萝卜外)加入到大盆子中，搅拌均匀。

　　(3)面团搓揉成团后，加入胡萝卜小粒。

　　(4)使胡萝卜粒均匀分布。

　　(5)分成适合的份量，搓圆，放在抹油的不粘锅中。

　　(6)小火煎一下饼，翻面以后加少量水，盖好盖子，待水份蒸发，饼子熟透即可出炉。

　　3、胡萝卜炒肉片

　　材料：胡萝卜、青椒、瘦肉、食用油、盐、鸡精、料酒、生粉

　　步骤：

　　(1)将鲜肉切成薄片，或者可以将买来的鲜肉放冰箱冷藏半小时，这样切起来就容易多了，将肉放在小碗里，加入少量的生粉或者嫩肉粉，倒入料酒，少许美味鲜腌制。

　　(2)将胡萝卜去皮洗净，然后对切两片，再斜切成3MM的薄片，青椒切成菱形片。

　　(3)锅内倒入食用油，烧至六七成熟，改中火下肉片青椒一起溜至肉片断生，倒出待用，

　　然后倒入切好的胡萝卜，大伙快速翻炒，翻炒至胡萝卜边上变色，加入适量的盐和鸡精，继续翻炒，然倒入一点料酒，盖上锅盖稍稍焖会。

　　(4)然后倒入溜好的肉片青椒，继续在翻炒，直至胡萝卜完全变软后就可以关火装盘了。

　　4、胡萝卜番茄汁

　　材料：胡萝卜、小番茄

　　步骤：

　　(1)胡萝卜番茄用盐水泡了洗干净;

　　(2)胡萝卜去皮切小块，番茄对半切开;

　　(3)一起进入果汁机翻滚吧

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