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牛血怎么做好吃 牛血的做法大全

炎玉分享

  牛血怎么做好吃呢?牛血的家常做法有哪些?牛血是指黄牛或者水牛的血液,可以食用。牛血有理血,补中,补脾胃,补血枯诸虚等功效。治便血,血痢,经闭,血虚羸瘦,解毒利肠,破瘀通经。喜欢吃牛血的朋友们大可亲自动手做,自己动手也可以做出非常美味的牛血。

  牛血怎么做好吃:牛血羹的做法

  食材准备

  牛血,萝卜,香菜,盐,牛肉,辣椒。

  方法步骤

  1、将牛血煮熟,切成片,萝卜切小块,牛肉切小块焯水;

  2、将牛血、牛肉和萝卜一同放入炖锅中,大火转小火慢炖4个小时;

  3、时间到了最后再放盐、辣椒调味,出锅撒上香菜即可。

  牛血怎么做好吃:芹菜炒牛血的做法

  食材准备

  牛血,红尖椒,芹菜,酱油,食盐,鸡精,蒜,食用油。

  步骤方法

  1、将牛血煮熟后切成细小长条,芹菜切段,辣椒切成圈;

  2、油锅预热,下辣椒与蒜粒爆香后倒入牛血迅速翻炒;

  3、把切好的芹菜倒入锅中,与牛血翻炒,加入适量的鸡精、盐翻炒均匀后即可。

  牛血怎么做好吃:桃仁牛血汤的做法

  食材准备

  牛血,桃仁,食盐。

  方法步骤

  1、将煮熟的牛血切成小块,放入炖锅中;

  2、准备好的桃仁加入炖锅中,加入少许盐,大火转小火慢炖;

  3、出锅前调入盐搅拌均匀即可。

  牛血怎么做好吃:西红柿炒牛血的做法

  食材准备

  牛血,西红柿,青椒,姜,蒜,酱油,蚝油,糖,盐,醋,料酒,辣椒酱,淀粉。

  方法步骤

  1、将牛血煮熟切成小块,西红柿、青椒切块;

  2、油锅预热,爆炒西红柿、青椒还有姜蒜;

  3、用适量的水,将酱油、蚝油、糖、盐、醋、料酒、辣椒酱调成汁,倒入锅中;

  4、加入切好的牛血,煮上几分钟后加入水淀粉收汁即可。


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