牛肉炖汤的做法大全 牛肉炖汤怎么做好吃

　　牛肉炖汤怎么做好吃？牛肉炖汤的做法有哪些？牛肉作为我们市场上的热门的肉类，在一些地方，牛肉的价格比猪肉贵不良多少。牛肉这种肉要么煮的时间不长，要么煮的时间比较长，不然会出现嚼不动的情况，下面我们就来看看牛肉炖汤的做法大全。

　　牛肉炖汤怎么做好吃：西红柿牛肉炖汤的做法

　　食材准备

　　牛肉适量，西红柿300克，葱花10克，盐2克，胡椒粉2克。

　　方法步骤

　　1、热锅热油爆香葱花，放入牛肉翻炒;

　　2、然后加入西红柿翻炒，加入少许盐，炒至西红柿软身;

　　3、然后加入2大碗水烧开，中小火慢炖40分钟，汤汁浓稠;

　　4、牛肉软烂后加入胡椒粉调味即可出锅。

　　牛肉炖汤怎么做好吃：咖喱粉丝牛肉炖汤的做法

　　食材准备

　　牛腩适量，粉丝适量，小葱适量，香菜，姜，香叶，咖喱粉，盐，料酒适量。

　　方法步骤

　　1、牛肉切成小块，洗净后放入冷水锅中，烧开捞出;

　　2、冲洗干净血沫后加入足量水，放入牛肉，加入葱姜和香叶;

　　3、大火烧开后撇去浮沫，加入料酒去腥，烧开后转为小火炖煮2小时;

　　4、然后加入适量的盐调味，粉丝泡软待用;

　　5、另取一锅，放入煮好的牛肉和清汤，加入咖喱粉煮开，小火煮5分钟;

　　6、然后放入粉丝煮开，撒入香菜和小葱末，加入少许辣椒酱即可。

　　牛肉炖汤怎么做好吃：萝卜牛肉炖汤的做法

　　食材准备

　　牛腩适量，葱姜适量，白萝卜，鸡精，盐，香菜适量，白胡椒粉少许。

　　方法步骤

　　1、将牛腩切成大块，放入冷水中，煮沸撇去浮沫，捞出牛肉;

　　2、锅中油烧热，放入葱姜炒香，然后放入焯过的牛肉翻炒;

　　3、加入足量的水，撒入白胡椒粉，水沸后小火煮50分钟;

　　4、萝卜去皮切成大块，倒入锅中，煮半小时后放入萝卜;

　　5、煮至透明后加入适量的鸡精和盐，撒入一些香菜末即可。

　　牛肉炖汤怎么做好吃：蘑菇白菜牛肉炖汤的做法

　　食材准备

　　小白菜200克，干蘑菇20克，牛肉300克，大枣20克，姜块适量，葱段适量，黄酒10克，清水1200克，盐5克，胡椒粉3克。

　　方法步骤

　　1、干蘑菇洗净用清水泡发待用;

　　2、牛肉放入清水锅中，加入姜片煮开捞出;

　　3、再起锅，放入牛肉，蘑菇，葱姜和适量的水熬煮;

　　4、煮沸后加入黄酒，大枣，文火煮开，然后加入盐，胡椒粉调味即可。

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