牛肉炖汤要怎么做才好吃

　　牛肉对增长肌肉、增强力量特别有效。好吃的牛肉炖汤应该要怎么做呢?那么，现在学习啦小编就来分享牛肉炖汤的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

　　牛肉炖汤的食材准备

　　牛肉炖汤的具体做法步骤

　　1.热锅热油爆香葱花

　　2.放入牛里脊肉丁翻炒

　　3.加入西红柿继续炒

　　4.加入一勺盐

　　5.炒至西红柿软身

　　6.加入2碗水大火烧开，中小火慢炖40分钟

　　7.炖到汤汁浓稠，牛肉软烂即可~~

　　8.加入胡椒粉，调味出锅

　　牛肉的营养价值

　　牛肉富含蛋白质、矿物质和维他命B群包括烟酸，维生素B1和核黄素，且是铁的最佳来源。此外，牛肉脂肪含量较低，精牛肉平均脂肪含量仅为6%，而嫩牛肉只含。适量的脂肪是健康均衡饮食的基本组成部分，热衷减肥的人可以适量食用牛肉以保持体力。

　　牛肉的保健功效

　　牛肉富含肌氨酸，可增长肌肉、增强力量;富含维生素B6，可增强免疫力，适合术后、病后调养的人食用。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。