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番茄牛肉汤怎么做好喝_番茄牛肉汤的做法步骤

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  番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。下面是学习啦小编整理的一些关于番茄牛肉汤的资料,供您参考。

  番茄牛肉汤的制作食材

  番茄牛肉汤的做法过程

番茄牛肉汤的做法步骤1

  1.牛肉冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水;

番茄牛肉汤的做法步骤2

  2.把牛肉切小块;

番茄牛肉汤的做法步骤3

  3.把牛肉块放入冷水中加入少许料酒去腥;

番茄牛肉汤的做法步骤4

  4.水开后煮1~2分钟去牛肉纤维中的残留血水;

番茄牛肉汤的做法步骤5

  5.锅烧热后把黄油放入小火融化;

番茄牛肉汤的做法步骤6

  6.把油烧热后放入洋葱煸香;

番茄牛肉汤的做法步骤7

  7.加入切滚刀的土豆块一同翻炒;

番茄牛肉汤的做法步骤8

  8.把土豆表面炒熟以后加入葱白和姜片

番茄牛肉汤的做法步骤9

  9.炒香以后加入去了皮的番茄

番茄牛肉汤的做法步骤10

  10.把番茄炒出浓浓的茄汁后加入番茄酱;

番茄牛肉汤的做法步骤11

  11.炒均匀后加入一片香叶倒入热水加入牛肉块;

番茄牛肉汤的做法步骤12

  12.烧开以后转入砂锅小火慢慢炖煮2个小时,出锅时加入盐和鸡精

  番茄的营养价值

  1.番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。

  2.番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。番茄除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌乳腺癌癌症的发病危险。

  3.番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。

  4.尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用番茄对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。番茄多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。

  5.经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。

  6.番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化
 

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